Les infusions, bien choisies, peuvent avoir des effets bénéfiques importants sur la santé. Bien que l’infusion ne soit pas la première boisson à laquelle on pense lorsque l’on parle de santé, elle recèle pourtant des bienfaits peu explorés. En réalité, la consommation régulière d’infusions est associée à un risque réduit de raideur artérielle, un facteur précurseur de maladies cardiovasculaires.
Les flavonoïdes présents dans les infusions revêtent une importance particulière. Ces composés bioactifs atténuent le stress oxydatif, réduisent l’inflammation et apportent divers autres bénéfices pour la santé. En outre, ils améliorent la fonction des vaisseaux sanguins et les niveaux de bon cholestérol (HDL).
Bien que l’alimentation et le mode de vie soient des facteurs primordiaux pour une bonne santé cardiaque, les infusions peuvent apporter leur pierre à l’édifice. Voici donc cinq merveilleuses infusions qui favorisent la santé du cœur.
Infusion d’oignon
L’infusion d’oignon est méconnue, mais elle s’avère être une alliée de choix pour la santé cardiaque. Les oignons sont riches en quercétine, un flavonoïde qui favorise la production de HDL et réduit le cholestérol LDL. La quercétine, associée au soufre contenu dans les oignons, dilue le sang et prévient la formation de caillots. De plus, ces composés aident à réguler la pression artérielle.
Ingrédients :
- 1 oignon haché
- 2-3 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de miel
- 1 à 2 tasses d’eau
- Jus de citron (facultatif)
- 1 feuille de laurier (facultatif)
Instructions :
- Portez 1,5 tasse d’eau à ébullition.
- Ajoutez l’oignon haché, les gousses d’ail écrasées, et la feuille de laurier dans l’eau bouillante.
- Laissez bouillir jusqu’à ce que l’eau change de couleur. Filtrez et servez dans une tasse.
- Ajoutez du miel ou une touche de jus de citron pour rehausser le goût.
A consommer chaque matin à jeun pour des résultats optimaux. Une tasse supplémentaire le soir est également bénéfique.
Infusion de ginseng
Le ginseng, connu pour ses multiples bienfaits pour la santé, constitue une excellente base pour une infusion. Ce remède naturel traditionnel est riche en antioxydants qui aident à réguler le rythme cardiaque et à diminuer la demande en oxygène du cœur. Le ginseng renforce les contractions cardiaques et protège la santé cardiaque.
L’infusion de ginseng est particulièrement appréciée pour son rôle dans la gestion de la pression artérielle. Bien que préparée à partir des racines, vous pouvez également trouver des capsules de ginseng en poudre. Cependant, ne soyez pas surpris par son goût distinctif, souvent décrit comme médicinal.
Infusion de curcuma
Le curcuma, une épice jaune largement reconnue pour ses propriétés médicinales, est essentiellement valorisé pour sa composante active, la curcumine. Ses effets anti-inflammatoires en font un ajout précieux à tout régime visant à soutenir la santé cardiaque.
En effet, la curcumine contribue à fluidifier le sang, réduire le cholestérol et prévenir le rétrécissement des artères. L’infusion de curcuma peut donc être un excellent partenaire dans le cadre d’un régime cardiaque sain. Toutefois, attention à ne pas en consommer si vous prenez des anticoagulants sans avis médical.
Infusion d’oolong
L’oolong, cet ancien thé chinois, provient des feuilles partiellement oxydées du camellia sinensis. Sa préparation ne nécessite pas de lait ni de sucre. Il suffit de faire infuser une cuillère de feuilles d’oolong dans de l’eau chaude.
L’oolong est reconnu pour ses effets positifs sur la santé cardiaque, cérébrale, osseuse et dentaire. Selon une étude parue dans le « Journal of Medical Investigations », il favorise une dépense énergétique accrue, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids.
Infusion d’ail
Depuis des siècles, l’infusion d’ail est populaire, et la science a confirmé ses bienfaits sur le cholestérol et la pression artérielle. Un article de l' »Avicenna Journal of Phytomedicine » a mis en évidence ses propriétés bénéfiques contre l’athérosclérose.
Pour préparer cette infusion, il suffit de trancher quelques gousses d’ail, de les placer dans une casserole d’eau chaude et de laisser mijoter. On peut également ajouter des épices ou du miel pour améliorer le goût.
En dehors de bénéficier de ces infusions, il est essentiel de veiller à adopter un mode de vie équilibré incluant une alimentation riche en fruits et légumes, ainsi qu’une activité physique régulière.
Si vous êtes confronté à d’autres problématiques de santé, il est préférable de consulter un professionnel avant de modifier votre régime.
Données médicales :
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
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