11 signes que vous mangez trop de sucre

Consommer trop de sucre peut affecter votre santé de diverses manières. Jérémy Menet, expert en nutrition et créateur de la chaîne « Le Nutriscope », met en lumière 11 signes qui peuvent révéler une consommation excessive de sucre. Découvrez ces signaux d’alerte et comment ils influencent le corps au quotidien.

1. Besoin fréquent d’uriner : la polyurie

Un des premiers signes d’une consommation excessive de sucre est la polyurie, soit une envie d’uriner fréquemment. Quand vous consommez trop de sucre, celui-ci est absorbé dans le sang, ce qui élève le taux de glycémie. Pour équilibrer ce taux, le corps a trois stratégies :

  • Stockage dans les muscles : Une partie du sucre est convertie en glycogène dans les muscles pour être utilisée en cas de besoin.
  • Transformation en graisse : L’excès de sucre est transformé en graisse et stocké, entraînant souvent une prise de poids.
  • Élimination par les reins : Si les autres mécanismes ne suffisent pas, les reins éliminent le surplus de sucre par l’urine. Cependant, le sucre attire l’eau, ce qui augmente la quantité d’urine produite.

2. Soif excessive : la polydipsie

La polydipsie, ou soif excessive, est souvent liée à la polyurie. En éliminant beaucoup de liquide via l’urine, le corps se déshydrate et réclame de l’eau. Si cette soif est apaisée par des boissons sucrées, le cycle continue, aggravant la déshydratation. Dans ce cas, seule l’eau est recommandée, et non les boissons diurétiques comme le thé ou le café, pour rétablir une bonne hydratation.

3. Faim persistante et fringales

Un autre signe courant est la sensation de faim constante. Le sucre, en particulier consommé en grande quantité, provoque des pics rapides de glycémie, entraînant une surproduction d’insuline. Cette réponse de l’organisme peut faire baisser la glycémie de manière excessive, causant une hypoglycémie réactionnelle qui stimule la faim, en particulier pour des produits sucrés. Ce cycle favorise les envies de sucre tout au long de la journée.

4. Fatigue chronique

Un taux élevé de sucre dans le sang épuise l’organisme, car de nombreux organes travaillent intensément pour réguler la glycémie. Lors des chutes rapides de glycémie, le manque de carburant dans le corps entraîne une sensation de fatigue. De plus, la consommation excessive de sucre peut perturber le sommeil, conduisant à des réveils nocturnes et des nuits agitées. Un sommeil de mauvaise qualité affaiblit davantage le corps, qui, pour compenser le manque d’énergie, va souvent réclamer plus de sucre.

5. Difficulté à perdre du poids

L’insuline, nécessaire pour réguler le taux de sucre, est aussi l’hormone du stockage. En excès, elle stimule le foie pour transformer le sucre en graisse. Dans une situation de consommation excessive, ce processus devient chronique, rendant la perte de poids particulièrement difficile. En outre, les fringales causées par les chutes de glycémie stimulent les envies de sucre, ce qui renforce le stockage des graisses et complique la perte de poids.

6. Sautes d’humeur

Les variations de glycémie peuvent également affecter l’humeur. Le cerveau produit des hormones du bonheur, comme la sérotonine et la dopamine, qui régulent les émotions. Or, des pics et des baisses soudaines de glycémie peuvent limiter la production de sérotonine, responsable de l’humeur stable, et de dopamine, associée au bien-être et à la motivation. Résultat : les sautes d’humeur, l’irritabilité et une sensation de manque augmentent, renforçant ainsi l’envie de sucre.

7. Difficultés de concentration

La fatigue et les sautes d’humeur influencent déjà la concentration, mais le sucre possède aussi un effet inflammatoire. Il favorise l’inflammation des cellules du cerveau, réduisant l’efficacité des neurones et, par conséquent, la concentration. Ce processus pro-inflammatoire peut même entraîner des maux de tête et des migraines en cas de surconsommation prolongée de sucre.

8. Problèmes de peau : l’acné

Un excès de sucre entraîne une inflammation de la peau, favorisant l’apparition de rougeurs, de brillance et de douleurs cutanées. Le sucre stimule également la production d’hormones androgènes, qui activent les glandes sébacées et augmentent la production de sébum. Cet excès de sébum bloque les pores et favorise l’acné. Avant de recourir à des traitements médicamenteux, il est recommandé de réduire la consommation de sucre pour limiter ces inflammations.

9. Caries dentaires

Les caries sont un signe visible et bien connu d’une consommation excessive de sucre. En nourrissant les bactéries de la bouche, le sucre favorise leur prolifération et la fermentation, créant une acidité qui affaiblit l’émail des dents. Un brossage insuffisant peut accentuer ce phénomène, mais la consommation excessive de sucre en est souvent la cause principale.

10. Vision trouble

L’osmose induite par le sucre peut également affecter les yeux. L’excès de sucre attire l’eau des tissus environnants, y compris ceux des yeux, provoquant une déshydratation de la cornée et une vision temporairement floue. Bien que cet effet soit souvent bref, les hyperglycémies chroniques peuvent, sur le long terme, altérer la vue, surtout chez les personnes diabétiques.

11. Démangeaisons génitales

Les démangeaisons au niveau génital peuvent également indiquer un excès de sucre. Le sucre nourrit certaines levures, comme le candida, qui prolifèrent dans les milieux sucrés. Un déséquilibre de ces levures peut provoquer des infections, démangeaisons et inflammations au niveau des parties génitales. Ce signe est fréquent chez les personnes diabétiques, mais peut aussi survenir en cas de surconsommation de sucre.

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Ces 11 signes peuvent vous aider à mieux comprendre l’impact du sucre sur votre corps. Si vous identifiez plusieurs de ces symptômes, réduire votre consommation de sucre pourrait être une solution efficace pour améliorer votre bien-être et éviter les désagréments associés. Pour des conseils personnalisés, Jérémy Menet propose des programmes de gestion de l’alimentation sur le site Le Nutriscope.

Source : Le Nutriscope