Monthly Archives: mars 2014
la salsa des surre?nales ! vivrecru.org
La sauce des épuisés chroniques , assaisonnée de larges explications pour sortir du dogme et des impératifs coercitifs en alimentation et respecter ses vrais besoins… 30 bananes par jour ? par pour tous non ! et voilà pourquoi…
Transcription de la vidéo:
(par Sante Nutrition)
Des salades de petites verdures
Ces derniers jours, les températures se sont significativement adoucies et la végétation éclate, annonciatrice d’un proche printemps. Bien que doux cette année, la fin de l’hiver se fait toujours attendre. Outre notre manque de luminosité, les étalages de légumes tirent à leur fin et la jonction avec le printemps me semble toujours un peu pénible. Les nouvelles récoltes ne sont pas encore là et celles de l’automne commencent à flétrir. Heureusement, courges, pommes et poires ont pu passer l’hiver. Et surtout, des petites pousses se laissent dénicher pour mon plus grand bonheur : mâche, mesclun, claytone de cuba… Autre technique formidable : la germination à la maison permet d’avoir constamment des graines germées et des petites pousses pour faire le plein de vitamines et d’énergie ! Lire la suite →
Parution : Néo Santé, n°32, mars 2014
Nouvelle parution : “Alimentation et troubles de la vision“, Néo Santé, n°32, mars 2014, p. 38.
FreshPaper : un papier pour conserver ses légumes 4 fois plus longtemps !
Un simple papier qui permet de prolonger la conservation de tous les fruits et légumes frais jusqu’à 4 fois plus longtemps que leur conservation habituelle ? Ça parait impossible, pourtant une jeune scientifique américaine assure que c’est tout à fait faisable et en plus très simple !
L’histoire commence il y a quelques années, lorsque Kavita Shukla, alors adolescente, rend visite à sa grand-mère en Inde. Par erreur, elle boit un verre d’eau du robinet. Sa grand-mère lui prépare alors un remède maison pour contrer les bactéries et à son grand étonnement elle ne tombe pas malade ! A son retour aux États-Unis, elle s’étonne et déplore le nombre de fruits et légumes jetés à la poubelle car abimés avant d’être mangés. C’est là qu’elle a l’idée d’essayer d’utiliser le remède maison de sa grand-mère. Lire la suite →
Salade de chou blanc au gingembre et curcuma frais
J’ai découvert il y a peu de temps la racine de curcuma. Par la même occasion , j’en ai découvert le parfum si subtil qui n’a vraiment rien à voir avec le curcuma en poudre. Lire la suite →
La Guyane s’active dans la Bio !
La coopérative agricole Bio Savane invite les consommateurs à participer à son enquête en ligne : Avez-vous envie de légumes et fruits bio de Guyane ?
Selon la coopérative agricole Bio Savane, de plus en plus de producteurs guyanais souhaitent se lancer dans la culture biologique. Et comme ailleurs, une partie grandissante de la population s’intéresse à la qualité de ce qu’elle met dans son assiette et se tourne vers la Bio. Lire la suite →
Une revue médicale reconnaît la neurotoxicité du fluor
Désormais on ne pourra plus dire : « c’est faux » ou « nous ne savions pas ».
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Les miels de nos supermarchés
Les miels de nos supermarchés (extrait du documentaire « La sécurité alimentaire »)
Livre: Alimentation vivante pour une santé optimale
À gagner, les livres Alimentation vivante pour une santé optimale et Cuisine vivante pour une santé optimale. Ces livres sont une gracieuseté des Éditions Marcel Broquet, éditeur québécois en charge de la version francophone des livres de l’Institut Hippocrate.
Crudivorisme.com prend en charge les frais de poste, donc peu importe où vous habitez, le tirage est ouvert à tous! … Lire la suite sur Crudivorisme.com