Un entretien exceptionnel ! comment passer d’un système de culture dégénératif à un système régénératif ? La permaculture répond directement à cette question, mais qu’est ce donc au juste ? quels sont les enjeux et les perspectives avenir ?
Tous les renseignements concernant les formations données par Eric sont sur la page des stages du site vivrecru.org
Thierry Casasnovas – Vivre Cru
En 1957, le docteur William Coda Martin a tenté de répondre à cette question : » quand un aliment est-il vraiment un aliment et quand est-il un poison ? » La définition du mot » poison » d’après laquelle il travaillait était : » d’un point de vue médical : toute substance à laquelle est exposé le corps, substance ingérée ou développée à l’intérieur du corps, provoquant ou pouvant provoquer une maladie. D’un point de vue physique : toute substance inhibant l’activité d’un catalyseur, un catalyseur étant une substance mineure, une substance chimique ou un enzyme qui active une réaction. »1 Le dictionnaire donne une définition encore plus large du mot » empoisonner » : » exercer une influence nocive ou dénaturer » . Lire la suite →
Selon une étude américaine, certains aliments, notamment des féculents comme les pommes de terre ou le pain blanc, pourraient être aussi addictifs qu’une drogue dure. En effet, ils activeraient la même zone cérébrale que l’héroïne par exemple. Lire la suite →
Concernant les produits alimentaires, mythes et idées reçues sont légions. Découvrez les 10 VRAI/FAUX de l’alimentation décryptés par Bio à la une. Lire la suite →
Chaque Français jette en moyenne 60kg de déchets organiques par an à la poubelle, soit environ 30% du volume total des déchets. Ces déchets sont en général collectés, transportés et incinérés par les communes. Pour réduire ces dépenses énergétiques pourquoi ne pas les composter chez soi ? Oui, même en appartement, c’est ce que l’on appelle le lombricompostage ! Lire la suite →
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Flora / Hypothyroïdie, lévo et cynomel, fibrome calcifié, dérèglement des cycles, mélange ABC glandes endocrines, processus régulateurs, faire confiance à son ressenti pour les décisions
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79
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Nabil / Fruits et légumes non bio pelés dans l’extracteur de jus – Paniers de fruits et légumes de base : pommes, carottes, betteraves et céleri branche, épinards, persil – Fruits climactériques ou non
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79
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Laure / Hyperactivité et épilepsie – Sommeil, Rhodiola et Griffonia, mélange serenitum d’ABC de la nature, Escholtzia, Houblon, Valériane, mélatonine, sérotonine, problèmes de foie – Oedèmes dus à l’acidose, eau, Institut Max Gerson, jus de légumes pour réhydrater, eau citronnée – Laure pour Aurélien : fruits après 18h – Cicatrices et vergetures, abondance de minéraux – Tatouages – Carence en fer, nettoyage intestinal – Avantages et inconvénients du régime Seignalet
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