Un classique de l’omelette est d’ajouter aux œufs des épinards en morceaux. Pour varier un petit peu, vous pouvez hacher finement les épinards pour un résultat surprenant : une omelette toute verte! A l’occasion de la Saint Patrick, au lieu de vous lâcher sur la bière, je vous propose cette recette d’œufs tout vert.
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« Aucun américain ne devrait être obligé de jouer à la « Roulette » vaccinale avec ses enfants ! »
Barbara Loe Fisher, Présidente du NVIC américain Lire la suite →
Faut-il consommer du poisson, sachant qu’il peut contenir du mercure ? Le débat est relancé par une étude américaine parue dans American Journal of Clinical Nutrition dans laquelle les auteurs font état d’une association entre consommation de produits de la mer et concentration de mercure dans le sang.
Les poissons et les fruits de mer font généralement partie d’un régime alimentaire sain, car ils permettent d’apporter des acides gras oméga-3, mais aussi des minéraux et des oligo-éléments. LaNutrition.fr recommande de consommer 2 à 3 parts de poissons et de fruits de mer par semaine. […]
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Rapide et facile à préparer, ces recettes de smoothies contiennent non seulement une variété de fruits rafraîchissants, mais aussi des acides gras monoinsaturés et des probiotiques – deux ingrédients qui aident à mobiliser la graisse du ventre. Lire la suite →
Une alimentation à base de fruits et de légumes, de grains entiers et de certains types de poissons réduit de 15% le risque d’accouchement prématuré, conclut cette étude de l’Université de Göteborg (Suède) menée sur 66.000 femmes enceintes. Les conclusions, présentées dans le British Medical Journal, sensibilisent les femmes en âge de concevoir à un régime nutritionnel équilibré, mais aussi tous les professionnels de la périnatalité à encourager de saines habitudes alimentaires. Lire la suite →
Pour les Nantais et ceux qui peuvent se déplacer, voici des évènements qui pourraient les intéresser et que présente Jérémie Mercier dans le message ci-après.
C’est dans ce nouveau lieu :
au 4 rue Dugommier à Nantes (hypercentre), Lire la suite →
Un heureux mariage : chardon-marie et mangue ! Mais je suppose que ce bienfaisant chardon s’accommode aisément de tout conjoint… comme je n’y avais jamais goûté auparavant sous sa forme fraîche, c’est une découverte. Ses jolies feuilles (attention : elles piquent !) semblent marbrées de blanc mais en y regardant de plus près il s’agit d’un magnifique coloris argent.
Merveille de la nature qui ne se contente pas de ravir les yeux mais de soulager diverses perturbations du métabolisme.
Smoothie inattendu, résultant d’une cueillette surprise : ce chardon-marie découvert au détour d’un chemin Lire la suite →
Par cromignonne
Coucou mes cromignons!
Je ne sais pas si vous connaissez l’eau de coco???
Moi j’ai découvert ça l’an dernier. Et c’est devenu mon petit pêcher mignon! Sauf que juste qu’à présent j’avais du mal à en trouver. Quel ne fût pas ma surprise d’en trouver au rayon bio de carrefour (rayon fortement amélioré depuis 2 mois avec pleins de nouvelles références) de la marque Vita coco. Leur packaging est super sympa et drôle (« contient plus de potassium qu’une banane! Ne le dites pas aux singes! ») Lire la suite →
Pour ceux qui ne vont pas sur notre page Facebook, je renouvelle ce message.
Il y a généralement deux groupes ou « clans » dans notre monde :
Je suggère chaleureusement à tous, quel que soit le « clan » dans lequel ils se situent de visionner la conférence que Gregg Braden a donnée à Milan en 2008 et qui est très longue (4 heures !), mais qui mérite largement qu’on lui consacre tout un après-midi ou toute une soirée, en famille (je suis convaincue que même les enfants, mais sans doute surtout les adolescents, y trouveraient matière à voir le monde avec d’autres yeux). Profitez avantageusement pour cela du week-end à venir ! Lire la suite →