Yearly Archives: 2014

Aux Antilles, des pesticides toxiques sur les bananes ?

L’Institut européen de recherche sur les cancers liés à l’environnement pointe trois des cinq traitements régulièrement utilisés.

Un étalage de bananes (Varley/Sipa)

L’Institut européen de recherche sur les cancers liés à l’environnement (Eceri), un laboratoire indépendant dirigé par le cancérologue Dominique Belpomme, révèle dans un rapport la « toxicité grave » pour la santé de trois des cinq produits répandus sur les bananes des Antilles, rapporte « Le Parisien », mardi 25 février.  Lire la suite →

Prudence avec le panga

panga élevageLe consommateur sera avisé de considérer avec prudence les filets de panga. Un poisson d’élevage favori des éleveurs vietnamiens et asiatiques, très bon marché, mais de qualité incertaine.

Le panga (Pangasius hypophthalmus), de la famille des poissons chat, est un poisson d’élevage très peu cher que l’on trouve désormais couramment sur les étals de poissonniers et dans les rayons surgelés. Ce poisson à chair blanche, sans arêtes et peu goûteux, est originaire du delta du Mékong, au Vietnam. Divers pays asiatiques (Vietnam, Cambodge, Thaïlande, Philippines, Chine..) en ont fait leur poisson d’élevage préféré. Au Vietnam, on recense désormais dans le delta du Mékong 6 000 hectares dédiés à l’élevage de Pangasius, ce qui permet de produire 1,2 million de tonnes de pangas. … Lire la suite sur l’observatoire des aliments

Des animaux d’élevage nourris aux OGM

Personne n’aime les OGM mais la grande majorité des Français et des Européens consomment des animaux d’élevage quotidiennement nourris au soja OGM. Un circuit agro-alimentaire qui soulève de sérieuses questions.

Les Européens consomment bien plus d’OGM qu’ils ne l’imaginent. Depuis une quinzaine d’années, l’élevage européen s’est en effet tourné vers les protéines végétales les plus compétitives, à savoir les  tourteaux de soja OGM. Pour accélérer la croissance de leurs animaux (impératif lié à la recherche de productivité), les éleveurs complètent l’alimentation de leurs bêtes avec des protéines. Le soja est l’une des meilleures sources de protéines végétales. Et le soja OGM est le moins cher.  Lire la suite →

Brentuximab Vedotin (ADCETRIS): un médicament fait disparaitre ses 70 tumeurs cancereuses

Maintenant, le corps de Ian Brooks est propre et n’a plus aucune tumeur cancéreuse après seulement deux semaine de traitement avec le nouveau médicament Brentuximab Vedotin qui agit comme une armure perceuse de bouclier. Voici un autre sujet qui n’est pas encore couvert par les médias québécois, un dossier parfait pour notre section Silence MédiaLire la suite →

Les propriétés curatives du miel confirmées par la recherche

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Selon un rapport de synthèse paru dans la revueInternational Journal of Lower Extremity Wounds, publiée par SAGE Publications, il existe de nombreuses données indiquant que le miel, un des plus anciens remèdes connus, est efficace lorsqu’on l’utilise comme pansement médicinal.

Vingt-deux études ont été réalisées auprès de 2 062 patients traités avec du miel, alors que 16 autres essais ont été effectués sur des animaux de laboratoire. Voici comment se sont manifestées les propriétés curatives du miel :  Lire la suite →

Comment utiliser les clous de girofle pour soulager une rage de dents, prévenir les infections, lutter contre des maux d’estomac et apaiser les douleurs musculaires

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Les spécialistes des plantes reconnaissent de nombreuses vertus médicinales aux clous de girofle. Cette épice serait anti-inflammatoire, antifongique, antibactérienne et analgésique. Avec sa teinte noire et son grand chapeau, on l’image bien dans la peau de Zorro version Santé ! Lire la suite →