Yearly Archives: 2014

Recettes crues, végétaliennes, sans gluten ~ Jus, smoothies et autres breuvages

Barbottine (slush) aux raisins
Chia fresca
Chocolat chaud cru, épicé
Citronnade fraise rhubarbe
Citronnade menthe concombre
Cocktail ensoleillé
Cocktail fraise et melon d’eau
Jus de carottes et pêches au thym frais
Jus mangue et carotte
Jus vert régénérateur
Lait d’amandes maison
Mocha glacé
Smoothie à la fraise façon cappucino
Smoothie ananas basilic
Smoothie ananas persil
Smoothie automnal au chou kale
Smoothie banane choco framboise
Smoothie coup de fouet
Smoothie détox
Smoothie fraise épinard
Smoothie gâteau aux carottes
Smoothie oranges et canneberges
Smoothie orange pissenlit
Smoothie « petit déjeuner dans un verre »
Smoothie petit matin vert
Smoothie pomme céleri
Smoothie « pouding vert aux graines de chia »
Smoothie romaine, pomme verte et gingembre
Smoothie sapin de Noël
Smoothie tarte aux pommes
Smoothie vert fruité favori des enfants

Salade hivernale chou rave, pomme, épinards

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Une jolie salade qui, en attirant les yeux, aura déjà conquis les papilles avant même qu’elle n’atteigne la bouche! Car le beau donne un a priori positif sur le plat à déguster, surtout à destination des enfants. C’est déjà un grand pas de fait et évite le « beurk » d’office avant même d’avoir goûté!!

Ce qu’il vous faut pour 4 personnes:  Lire la suite →

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Notre terrain, notre milieu !

Quand on parle de notre terrain, nous pensons souvent d’abord à notre corps et sa constitution…mais de quoi est il fait sinon de tous les micro et macronutriments que nous offrent les plantes et les fruits , eux mêmes issus de « nos terrains » , notre milieu… Il n’y aura pas d’avenir de l’humain sans un soin particulier à rétablir des biotopes riches et vivants. Pas d’organisme humain vivant sans un sol vivant. petite promenade préliminaire de nombreuses autres à venir…

source: vivrecru

 

Crudivegan – La sauce ketchup crue

La sauce ketchup a accompagné notre enfance, souvent synonyme de fête !

J’aime bien cette définition trouvée sur Wikipedia :
« Tomato Ketchup » viendrait de « Tomato Catsup », abréviation de Tomato cat-soup (soupe aux chats à la tomate). La recette a été publiée pendant la guerre de Sécession, dans le Sud des États-Unis, où les produits alimentaires se faisaient rares. Lire la suite →