Imposer aux agriculteurs des prix inférieurs à leur coût de production, exiger des produits archi-calibrés, renvoyer la marchandise, maintenir la pression pour éviter aux producteurs de parler : certains supermarchés réinventent l’esclavagisme moderne. François* compte parmi les nombreux producteurs enchaînés. Confidences à la volée.
Digérer une émotion qui nous est restée sur l’estomac, écouter son instinct viscéral et faire confiance à ses tripes… tant d’expressions populaires qui pourraient s’avérer ne pas être que des métaphores. Enquête au cœur de notre ventre où un deuxième cerveau serait doté de capacités véritablement surprenantes.
Tout le monde le sait, nous avons un cerveau dans la tête – bien que parfois c’est à se demander s’il est bien là. Logé à l’abri de la boîte crânienne, il est souvent considéré comme étant l’organe le plus précieux que nous ayons. Son rôle serait alors de centraliser, par le biais d’un large réseau neuronal, les informations majeures de l’organisme pour en gérer toutes les fonctions vitales. Mais ce système nerveux central est-il réellement tout-puissant ?
La science a récemment découvert que nous avons d’autres cerveaux dans le corps. Voilà qui est plutôt inattendu. Déjà, une nébuleuse neuronale incroyablement performante, composée de plus de 40 000 neurones, est localisée au niveau de notre cœur, comme nous le décrit l’article « Le cœur, notre maître émotionnel » (Inexploré n°21). Mais de surcroît, un autre complexe, riche au grand minimum de 100 millions de neurones, fait office au creux de nos intestins. Nous avons donc aussi un cerveau dans le ventre, et pas des moindres. C’est étonnant. A quoi sert-il ? Cela veut-il dire que nous avons d’autres sortes d’intelligences ? L’heure semble être en tout cas à la délocalisation car il ne serait même pas évident, dans certains cas, de savoir quel cerveau possède un ascendant sur quel autre. Lire la suite →
On a beau être écolo, manger sainement, faire du yoga, utiliser des produits bio, etc. on aime aussi faire la bringue jusqu’au bout de la nuit. Or le mal de crâne et les états de léthargie dans lesquels on se retrouve parfois peuvent être traités autrement qu’avec du paracétamol, un paquet de chips ou d’autres cochonneries. L’essentiel est de décongestionner le foie et de suer par tous les pores. Lire la suite →
C’est l’histoire tragique de Grant Virgin, un jeune Américain de 16 ans, renversé par un automobiliste qui a pris la fuite [1].
Grant est retrouvé quasi mort : Fracture de la colonne vertébrale, fracture du crâne, saignement dans le cerveau, traumatisme crânien, aorte déchirée. Sa peau est criblée de morceaux de verre et de gravier.
Aux urgences, les médecins sont pessimistes. Selon eux, Grant a très peu de chance de s’en sortir vivant. Lire la suite →
Le miel est plus qu’un simple édulcorant naturel. Le miel a une multitude d’utilisations pour vos soins de beauté et à des fins médicinales. Le miel pur, qui n’est pas pasteurisé ou raffiné, peut être particulièrement utile en raison de ses propriétés nutritionnelles. Bien que vous ayez peut-être entendu déjà parlé des avantages du miel pur, vous pourriez être surpris de la manière créative dont il peut être utilisé: Lire la suite →
Le hamburger de McDonald’s le plus vieux du monde ! David Whipple, un américain de l’Utah a fait une étrange découverte dans une des poches de son manteau : un hamburger acheté en 1999 dans un fast food McDonald’s. Et 14 ans après, le sandwich n’a pas bougé. Aucun signe de moisissure, aucune odeur, seul le cornichon a visiblement souffert du temps et s’est décomposé.
Interrogé par l’émission « The Doctors », David Whipple confie avoir simplement oublié son hamburger dans sa poche de manteau pour montrer à ses amis comment fonctionnait les enzymes.
Au delà de cet oubli, le plus surprenant est le fait que le sandwich soit encore intact, 14 ans après sa confection. L’absence de signe de moisissure, comme celle de champignon interpelle, et montre que les effets naturels de la décomposition du sandwich ne sont pas respectés.
Pourquoi ? Selon certains spécialistes, cette expérience illustre les dérives des chaînes de restauration rapide. En effet, ces dernières ajouteraient des substances pour éviter que les ingrédients ne moisissent.
Source : Le Nouvel Obs
Les écologistes du monde en entier en rêvent, les Cubains l’ont réalisé. Depuis plus de vingt ans, l’île s’est convertie à l’agriculture biologique. Elle compte aujourd’hui 400 000 exploitations agricoles urbaines qui produisent 1,5 millions de tonnes de légumes, sans pesticides et sans engrais chimiques. Un effet secondaire de l’embargo états-unien et de l’isolement de Cuba suite à l’effondrement du grand frère soviétique. Mais une success story quand même : cette reconversion spontanée et improvisée génère des emplois, protège l’environnement et améliore la sécurité alimentaire de l’île. Lire la suite →
Lа propolіs possède bon nombre de bіenfаіts. Inіtіаlement, lа propolіs est utіlіsée pаr les аbeіlles dаns le but de créer dаns lа ruche un envіronnement défаvorаble аu développement des mіcro-orgаnіsmes (bаctérіes, mіcrobes, et аutres moіsіssures…). Les proprіétés аntі-bаctérіennes et аntі-іnfectіeuses de lа propolіs sont en effet un bouclіer puіssаnt quі protège l’аbeіlle des аttаques émаnаnt de extérіeur.
Chez l’homme, les bіenfаіts de lа propolіs peuvent-être utіlіsés pour contrer et lutter effіcаcement les mіcrobes et аutres mаlаdіes bаctérіennes. De pаr sа composіtіon, lа propolіs vа en pаrtіculіer stіmuler lа synthèse d’аntіcorps et vа аccroître l’аctіvіté des mаcrophаges, boostаnt аіnsі le système іmmunіtаіre de l’іndіvіdu. C’est un des bіenfаіts les plus remаrquаble de lа propolіs : en аugmentаnt le nombre d’аntі-corps dаns l’orgаnіsme, l’іndіvіdu est beаucoup plus résіstаnt аux mаlаdіes ! Lire la suite →
Si vous pensiez que l’exercice était quelque chose que vous n’aviez pas le temps de faire, peut-être que vous pourriez lui trouver une place après tout.
L’exercice a un effet si profond sur notre bonheur et notre bien-être que l’on a prouvé que c’était une stratégie efficace pour surmonter la dépression. Dans le livre de Shawn Achor, « Les avantages du bonheur », trois groupes de patients ont traité leur dépression avec des médicaments, de l’exercice et les deux. Les résultats de cette étude sont vraiment surprenants. Lire la suite →