Yearly Archives: 2014

La graine de chanvre

graines-chanvreComme le soulignait une femme médecin avec laquelle je m’entretenais, les occidentaux n’ont pas conscience à quel point leur régime alimentaire est carencé en vitamines et minéraux (calcium, magnésium, zinc, vit. D et B12 en particulier). Ces carences sont la porte ouverte à un grand nombre de maladies. Cependant, les compléments alimentaires de synthèse ne sont pas la solution. Ils peuvent parfois s’avérer pires que le mal.
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McDo, Pizza Hut, KFC, où quand les ténors de la junk food refilent leur viande avariées

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Vous vous nourrissez encore dans des fast-food? Il y a pourtant des infos que nous ne pouvons ignorer sur le sujet et qui devraient pourtant en alarmer plus d’un… Bien sur, il ne s’agit pas d’appeler au boycott puisque celui-ci est illégal, mais de conseiller une alimentation saine et responsable (tout est dans la nuance…). Faut-il rappeler entre autres infos, que la plupart des volailles américaines sont contaminées par des bactéries dangereuses,que la France a interdit l’importation de viande porcine américaine (mais pas que) pour se prémunir d’un virus qui ravage les exploitations, que l’élevage intensif rime avec « germes tueurs »… Le plus gros souci étant que toutes les protections alimentaires risquent de finir par « sauter », pas seulement suite à l’appel des sénateurs américains, mais également avec les accords de libre-échange actuellement mis en place, aberration que nous risquons de subir avec une violence jamais égalée (voir explications ici)… Lire la suite →

Mercure : le poisson de l’Atlantique Nord est le plus contaminé

La concentration de mercure dans les océans a triplé en 100 ans. Or ce métal se retrouve ensuite dans nos assiettes, non sans risque pour notre santé.

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Dans les océans, la concentration de mercure a triplé depuis le début de la révolution industrielle, selon une étude franco-américaine publiée dans Nature. En cause : les activités humaines comme la pétrochimie et l’exploitation minière.

Les eaux profondes de l’Atlantique Nord sont particulièrement touchées, selon les auteurs. Ainsi, à 5.000 mètres de profondeur, la pollution engendrée par l’homme il y a plus de 100 ans continue à s’accumuler dans la chaîne alimentaire océanique. Jusqu’à se retrouver dans nos assiettes. Lire la suite →

Surmortalité due au sel : « des preuves abondantes »

Pour le Pr Hervé Douard, le problème soulevé par une récente étude imputant à la surconsommation de sel plus d’1,6 million de morts n’est pas nouveau… Et toujours pas réglé.

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SEL. Le sel serait responsable d’1,6 million de morts prématurées chaque année. L’annonce a fait grand bruit. Et pour cause, c’est l’une des conclusions d’une vaste étude parue dans le prestigieux New England Journal of Medicine le mercredi 13 août.

« Ces 1,65 million de morts représentent près de 10% de tous les décès dus à des maladies cardiovasculaires et aucun pays et peu de régions du globe sont épargnés », souligne le Dr Mozaffarian premier auteur de l’étude. Lire la suite →

Astuce naturelle : contre les cernes

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Il existe plusieurs petites astuces dont le degré d’efficacité dépend à la fois de la personne et de la régularité d’application pour avoir les résultats escomptés ! Alterner des compresses d’eau tiède et d’eau froide pendant au moins 10 min avant de dormir et se laver le visage chaque jour avec de l’eau froide (excellent préventif contre les rides) ! Mettre des glaçons ou une cuillère à café préalablement laissée au congélateur (15min) sur le dessous des yeux pendant 10 min.

Cela permettra d’atténuer l’effet nuit blanche ! Sinon, les incontournables rondelles de concombre avant de dormir, à appliquer chaque jour pendant au moins 10 min ; ou encore des compresses d’eau de rose qui absorberont également la fatigue des yeux.

Santé magazine