
Le documentaire « À la recherche du bon gras« , diffusé par ARTE, explore en profondeur le rôle complexe et crucial que joue la graisse dans notre corps. Contrairement aux idées reçues qui l’associent uniquement à des problèmes de santé, la graisse est un élément vital pour notre survie, en particulier dans le cadre de l’évolution humaine. Ce film nous invite à reconsidérer notre perception du gras à travers des perspectives scientifiques et historiques. Lire la suite →