
L’huile de coco, longtemps utilisée dans les régimes alimentaires tropicaux traditionnels, suscite aujourd’hui un regain d’intérêt pour ses bienfaits potentiels sur la santé. La Dr Barbara O’Neill, naturopathe et éducatrice en santé, a mis en lumière les nombreuses vertus de cette huile en s’appuyant sur des observations historiques, des études scientifiques et des exemples concrets issus des pratiques alimentaires de populations indigènes. Cet article explore les révélations de la Dr O’Neill sur l’huile de coco et son impact sur la santé. Lire la suite →