Suivre un programme minceur peut souvent être synonyme de frustration et de faim, ce qui pousse parfois à des craquages ou à des grignotages intempestifs. Afin d’éviter ces désagréments et d’atteindre vos objectifs de manière efficace, voici cinq aliments qui vous aideront à maigrir sans avoir faim.

Le psyllium : un coupe-faim naturel

Le psyllium est extrait d’une plante et se présente sous forme de petites pellicules très légères et translucides. Riche en fibres solubles, ce super-aliment possède un effet coupe-faim rapide.

Son fonctionnement est simple : au contact de l’eau, le psyllium forme un gel qui va gonfler dans votre estomac, créant ainsi un effet de satiété. Consommez-le avec un grand verre d’eau pour éviter les désagréments digestifs et veillez à l’introduire progressivement dans votre alimentation.

Le psyllium est également utile pour résoudre certains problèmes digestifs, comme la constipation ou le syndrome de l’intestin irritable.

Le konjac : des repas rassasiants et pauvres en calories

Le konjac est une autre plante riche en fibres solubles. Consommé sous diverses formes, comme les pâtes ou le riz de konjac, il apporte peu de calories mais procure une sensation de satiété durable, faisant de lui un excellent allié minceur.

Toutefois, le konjac ne fournit ni calories ni glucides, ni protéines, vitamines ou minéraux. Il est donc essentiel de l’intégrer à une alimentation équilibrée et de le consommer avec modération, par exemple deux à trois fois par semaine.

La soupe de légumes : un aliment classique mais efficace

Réaliser vos propres soupes de légumes sans féculents est un geste simple mais très efficace. La soupe, consommée en début de repas, remplit l’estomac et aide ainsi à réduire la quantité de nourriture ingérée par la suite.

Pensez à consommer votre soupe avec des morceaux de légumes non mixés pour activer la mastication, ce qui contribue également à une sensation de satiété plus rapide.

Les crudités : mastiquer pour mieux rassasier

Commencez vos repas par des crudités telles que des carottes râpées, du céleri-rave, du chou rouge ou encore des radis. La mastication requise par ces aliments durs favorise la satiété.

Les crudités sont d’autant plus efficaces pour contrôler l’appétit qu’elles sont riches en fibres et pauvres en calories. Privilégiez toujours les légumes de saison pour vos salades et entrées.

Les céréales complètes : plus de fibres pour moins de fringales

Remplacez les céréales blanches par des céréales complètes sans gluten comme le quinoa, le sarrasin, le millet, l’amarante, le teff ou encore le riz complet.

Le pain complet au levain est également intéressant car il a un index glycémique plus bas, contient plus de fibres et est plus facile à digérer grâce au processus de fermentation.

Les fibres contenues dans ces aliments ralentissent l’absorption des glucides, réduisant ainsi les pics de glycémie et les envies de sucre.

Ces cinq aliments – le psyllium, le konjac, la soupe de légumes, les crudités et les céréales complètes – vous aideront à atteindre vos objectifs minceur sans souffrir de fringales intempestives. N’oubliez pas d’adopter une alimentation équilibrée, même pendant un régime, afin de fournir à votre corps tous les nutriments nécessaires pour rester en forme et pour éviter la perte de masse musculaire.

Source : Marie-Laure André, experte IG bas