Les avocats vont avec tout! En plus d’être crémeux et savoureux, les avocats constituent une source riche de vitamines, de minéraux, de graisses saines, et de phytonutriments.

Voici neuf de mes bénéfices préférés des avocats!

1. Bêta-sitostérol

Le beta-sitostérol est un composé qui peut empêcher l’absorption du cholestérol et travaille avec le corps pour favoriser la santé cardiovasculaire naturellement.

2. Fibres

Les avocats sont riches en fibres. Un avocat fournit jusqu’à 34% de la valeur quotidienne de fibres alimentaires. Les avocats fournissent des fibres solubles et insolubles. Les fibres sont excellentes et bénéfiques, car elles captent de manière effective l’excès de cholestérol de l’organisme et les fibres insolubles préviennent la constipation.

3. Folate

L’acide folique est une vitamine B6 importante. Elle est liée à la prévention du cancer et des maladies cardiaques chez les adultes. L’acide folique est également nécessaire pour les femmes enceintes car il est nécessaire et essentiel pour le développement sain du cerveau des bébés et le folate réduit également les nausées qui sont associées à la grossesse.

4. Glutathion

Le glutathion agit comme un antioxydant. Ce composé peut neutraliser les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules.

5. Magnésium

Le magnésium réduit l’inconfort qui est associé aux symptômes prémenstruels, aux migraines, à l’anxiété. Le magnésium peut aider à guérir l’ostéoporose, aider avec les maladies cardiovasculaires, régule la pression sanguineélevée , et peut aider avec le diabète.

6. Acide oléique

L’acide oléique est un type de graisse mono-insaturée qui a été liée à la réductrion des taux de cholestérol. Les gras monoinsaturés favorisent également la santé du coeur. Ce type de graisse permet également de réduire les triglycérides dans le sang et est idéal pour les gens qui ont le diabète.

7. Potassium

L’avocat contient 30% de plus de potassium qu’une banane. Le potassium est important dans la régulation de la pression artérielle et la prévention des problèmes circulatoires.

8. Absorption des nutriments et des enzymes

Les nutriments et les enzymes dans l’avocat apaisent l’état de la muqueuse enflammée dans l’estomac et l’intestin grêle. Il améliore également la capacité du corps à absorber les nutriments et les caroténoïdes.

9. Antioxydants et vitamines

Les avocats sont riches en antioxydants ce qui est utile dans la prévention des radicaux libres. Les avocats contiennent également de la vitamine E qui protège la peau, de la lutéine qui maintient  les yeux à l’abri du stress oxydatif, de la dégénérescence maculaire et des cataractes.