Le plantain est une plante sauvage et comestible que beaucoup considèrent comme une simple mauvaise herbe. Pourtant, elle possède des vertus médicinales étonnantes. Connus sous les noms scientifiques de Plantago lanceolata (plantain lancéolé) et Plantago major (plantain majeur), cette plante se distingue par ses applications thérapeutiques variées.

Applications externes du plantain

Les feuilles de plantain peuvent être appliquées directement sur la peau, sur différentes parties du corps pour soigner les blessures superficielles. Elles sont idéales pour traiter les écorchures, brûlures, piqûres d’insectes, éruptions cutanées, ulcères et autres affections de la peau comme l’acné et la rosacée. Le plantain contient de l’allantoïne, un ingrédient qui régénère les tissus et stimule la création de nouvelles cellules, ainsi que de l’aucubine, un agent antimicrobien.

Pour utiliser les feuilles, il suffit de les frotter dans la main puis de les appliquer directement sur la zone touchée. Alternativement, les feuilles fraîches peuvent être mixées et ce mélange peut ensuite être appliqué sur la peau affectée.

Bienfaits pour les organes respiratoires

Le plantain est également utile pour traiter les maladies des organes respiratoires. Il nettoie et calme les processus inflammatoires des voies respiratoires, ce qui en fait un remède recommandé pour les inflammations des muqueuses, contre la toux et les irritations de la gorge. Le sirop et l’infusion de plantain sont particulièrement efficaces dans ce cadre.

Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de feuilles de plantain hachées et sèches dans une tasse d’eau bouillante, laissez infuser pendant 30 minutes, puis filtrez. Cette infusion peut être consommé deux à trois fois par jour, après les repas.

Utilisation en interne

La tisane de plantain est également bénéfique pour les douleurs à l’estomac, les ulcères, les hémorroïdes et les infections de la vessie. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le plantain régénère les tissus endommagés et arrête les saignements internes et externes. En cas de plaies buccales, les aphtes peuvent aussi être traités avec du plantain.

Valeur nutritionnelle et culinaire

Le plantain est une plante comestible et totalement sûre à utiliser. Les jeunes feuilles fraîches peuvent être incorporées dans des salades printanières, cueillies avant la floraison, de mars à juin. Mélangées avec des feuilles de pissenlit, elles forment une salade riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en calcium et potassium.

Les feuilles de plantain peuvent également être cuites comme des épinards. Leur jus, extrait à l’aide d’un extracteur de jus, est idéal pour nettoyer le corps au printemps, traiter les organes respiratoires et accélérer le métabolisme.

Comment reconnaître le plantain ?

Le plantain est une plante herbacée vivace. Les feuilles, regroupées en rosette, présentent des nervures prononcées. Les fleurs s’assemblent en inflorescences allongées, pollinisées par le vent et propagées par des graines. On trouve le plantain dans divers habitats comme les prairies, pelouses et en bord de route.

Voici les deux différents types de plantain, tout deux étant comestibles :

Plantain lancéolé :

Plantain major :

Conclusion

En conclusion, le plantain est une plante aux multiples vertus médicinales, souvent sous-estimée. Que ce soit pour des applications externes ou internes, elle offre des solutions naturelles et efficaces pour traiter diverses affections. En cuisine, elle enrichit l’alimentation en vitamines et minéraux.

Source : Lekovite Biljke