La flore intestinale, souvent négligée, joue pourtant un rôle fondamental dans notre santé globale. En plus d’influencer la digestion, elle agit sur le système immunitaire et nos humeurs. Récemment, dans l’émission Bonjour ! La Matinale diffusée sur TF1, le Dr Frédéric Saldmann a mis en lumière un aliment qu’il appelle le “baume des intestins” pour ses vertus anti-inflammatoires : l’avocat.
Pourquoi prendre soin de sa flore intestinale ?
Le microbiote, qui regroupe tous les micro-organismes présents dans notre intestin, est un véritable pilier de notre bien-être. Une flore intestinale équilibrée favorise une bonne digestion, optimise l’absorption des nutriments et protège contre les infections. Cependant, un déséquilibre du microbiote peut entraîner de nombreux problèmes de santé, comme des troubles digestifs, des inflammations chroniques et des troubles de l’humeur.
Sur son compte Instagram, le Dr Frédéric Saldmann a partagé un extrait de son passage à l’émission Bonjour ! La Matinale. Durant cet épisode, il a expliqué l’importance de bien nourrir son microbiote pour le protéger et en améliorer l’équilibre. Il a également mis en avant les bienfaits du jeûne séquentiel, une méthode qu’il recommande dans son livre Votre avenir sur ordonnance (éd. Robert Laffont). Ce jeûne consiste à ne consommer que deux à trois repas par jour, avec une période de jeûne de 16 heures entre chaque repas. Cette approche aide à reposer l’organisme et à améliorer la santé digestive.
L’avocat : un allié pour la flore intestinale
Le Dr Saldmann a particulièrement insisté sur l’importance de consommer de l’avocat, un aliment aux propriétés anti-inflammatoires qu’il qualifie de “baume des intestins”. L’avocat, riche en fibres et en nutriments, favorise non seulement la digestion mais apaise aussi les inflammations de l’intestin. Consommé régulièrement, il permet de prolonger les effets bénéfiques du jeûne séquentiel en nourrissant les bonnes bactéries du microbiote.
Les bienfaits de l’avocat
L’avocat est riche en graisses mono-insaturées, en vitamines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour soutenir la santé intestinale. Ses effets anti-inflammatoires contribuent à apaiser les inflammations et à renforcer les défenses naturelles de l’intestin. Il est ainsi recommandé d’en consommer régulièrement pour maintenir un équilibre optimal du microbiote et améliorer la digestion.
Amandes : un autre aliment à privilégier
Le Dr Saldmann mentionne également les amandes, un autre aliment aux effets anti-inflammatoires. Cependant, il précise qu’il faut les consommer sans sel, car “le sel est très mauvais pour la flore intestinale et provoque des gonflements”. Les amandes, riches en fibres, magnésium et graisses saines, favorisent la bonne santé de l’intestin et participent à la régulation du transit.
Cinq autres aliments anti-inflammatoires essentiels
En mai dernier, la diététicienne-nutritionniste Sophie Janvier a dressé une liste de cinq autres aliments anti-inflammatoires à intégrer régulièrement à son alimentation pour améliorer la digestion et renforcer la flore intestinale. Ces aliments permettent de maintenir une glycémie stable, de réduire les douleurs articulaires et d’améliorer la vitalité générale.
Noix
Les noix sont particulièrement riches en acides gras oméga-3, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Elles sont efficaces pour combattre les maladies inflammatoires et réduire les problèmes de peau et d’anxiété. Une consommation régulière de noix aide à préserver une bonne santé mentale et physique.
Myrtilles
Les myrtilles sont reconnues pour leur teneur élevée en polyphénols, des antioxydants puissants qui luttent contre l’inflammation. Elles favorisent la protection du système immunitaire et ralentissent le vieillissement cellulaire, tout en apportant des bienfaits digestifs.
Sarrasin
Le sarrasin, une céréale riche en fibres et faible en glucides, aide à nourrir favorablement les bonnes bactéries de l’intestin. En raison de son faible indice glycémique, il représente une excellente alternative aux céréales traditionnelles comme le riz ou les pâtes, offrant ainsi une meilleure régulation de la glycémie.
Kéfir
Le kéfir, une boisson fermentée riche en probiotiques, est une excellente source de bactéries vivantes qui enrichissent le microbiote. En consommant régulièrement du kéfir, on favorise une meilleure diversité de bactéries intestinales, améliorant ainsi la digestion et renforçant le système immunitaire.
Chocolat noir (85% de cacao)
Le chocolat noir à 85% de cacao est un autre aliment anti-inflammatoire puissant. Il contient une grande quantité d’antioxydants, de fibres, de minéraux et de théobromine, une substance reconnue pour ses effets anti-inflammatoires. Consommer du chocolat noir contribue à la santé du cœur, améliore les fonctions cognitives et soutient la digestion.
Conclusion
Pour maintenir une bonne santé intestinale et profiter d’une meilleure digestion, il est essentiel de choisir des aliments anti-inflammatoires. L’avocat, les amandes, les noix, les myrtilles, le sarrasin, le kéfir et le chocolat noir sont autant d’aliments qui, consommés régulièrement, peuvent réduire l’inflammation et renforcer le microbiote. En parallèle, l’approche du jeûne séquentiel, telle que recommandée par le Dr Saldmann, peut également aider à optimiser la santé digestive et générale.
