La betterave est un légume très sain, mais à cause de son goût, de nombreuses personnes l’évitent. Nous présentons ici plusieures raisons majeures pour lesquelles le jus de betterave est si sain et pourquoi elles devraient l’aimer et en boire plus souvent.

• Le jus de betterave contient des pigments de bétalaïne qui a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Grâce à cet ingrédient le jus de betterave prévient les dommages cellulaires et élimine les radicaux libres du corps.

• Si vous avez des troubles digestifs, buvez du jus de betterave régulièrement. Des études ont montré que le jus de betterave nettoie les intestins, et les aide à fonctionner correctement.

• Grâce aux caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxanthine, le jus de betterave est bon pour la santé de vos yeux.

• Le jus de betterave augmente l’énergie, de sorte que cela aidera votre corps à mieux faire face à l’exercice physique.

• Un verre de jus de betterave par jour réduit la pression artérielle.

• Le jus de betterave augmente le niveau de fer dans le sang. Outre le fer, le jus de betterave contient des antioxydants qui aident à équilibrer les niveaux de l’hémoglobine. Le fer contenu dans le jus améliore la circulation.

• Le jus de betterave augmente l’immunité, de sorte qu’il aide votre corps à combattre les infections plus rapidement et plus facilement.

• Grâce au magnésium qu’il contient, le jus de betterave aide aussi à soulager le stress.