Dans cette chronique, nous explorons les thèmes complexes de l’inflammation et de l’acidose, deux phénomènes de santé largement influencés par notre mode de vie actuel. Grâce aux explications détaillées du Dr Jean-Pierre Willem, nous allons décortiquer ces processus et comprendre comment ils affectent notre corps et quelles solutions peuvent être envisagées.
Comprendre l’inflammation
L’inflammation est une réaction naturelle du système immunitaire face à une agression externe, comme une brûlure ou un traumatisme. Dès les premières civilisations, les signes de l’inflammation étaient déjà bien connus et documentés. Ces signes, décrits en latin, sont:
- Calor (chaleur)
- Dolor (douleur)
- Rubor (rougeur)
- Tumor (tuméfaction)
- Fonction lésio (perte de fonctionnalité, découverte par Galien)
Ces manifestations peuvent être observées tant dans des inflammations aiguës que chroniques.
Inflammation aiguë
L’inflammation aiguë est une réponse immédiate et momentanée à une blessure ou une infection. Elle est initiée par des cellules immunitaires spécifiques telles que les macrophages, les cellules dendritiques, les histiocytes et les mastocytes. Au cours de ce processus, il y a souvent une exudation de plasma contenant des médiateurs antimicrobiens comme les compléments protéiques, le lysozyme, et les anticorps.
Les suites possibles d’une inflammation aiguë peuvent inclure la cicatrisation ou le développement de cicatrices hypertrophiques, appelées cicatrices chéloïdes, particulièrement fréquentes chez les Africains et les Asiatiques.
Inflammation chronique
L’inflammation chronique est une inflammation de longue durée qui peut toucher tous les tissus du corps. Elle peut survenir après une inflammation aiguë persistante et est souvent décrite comme « une cuisson longue à feu doux ». Parmi les facteurs favorisants l’inflammation chronique, on retrouve :
- Le gluten
- Les laitages
- L’alimentation agrochimique (fast-foods)
- Les pollutions environnementales
- Les médicaments anti-inflammatoires et antibiotiques
- Le stress et l’insomnie
- La disbiose intestinale
- Le manque d’activité physique
- Le blocage des émonctoires (foie, reins, intestins, peau)
Cette inflammation chronique est à l’origine de nombreuses pathologies telles que les maladies auto-immunes, les pathologies neurodégénératives (Parkinson, Alzheimer), les maladies cardiovasculaires, l’obésité, l’ostéoporose, et les maladies intestinales chroniques.
Évaluation et solutions pour l’inflammation
Pour détecter l’inflammation, des marqueurs spécifiques sont utilisés, comme la vitesse de sédimentation (VS), la protéine C-réactive (CRP), et le rapport oméga-3/oméga-6. La gestion de l’inflammation passe par différents moyens :
Compléments alimentaires
- Oméga-3 (huile de lin, huile de noix)
- Curcuma
- Bromélaïne (dans l’ananas)
Huiles essentielles
- Gaulthérie couchée
- Hélichryse
- Camomille matricaire
Gemmothérapie
Les bourgeons de plantes comme le cassis, le pin, et la vigne sont utilisés pour leurs propriétés anti-inflammatoires.
Plantes
- Harpagophytum
- Reine des prés
- Saule
Éclaircissements sur l’acidose
L’acidose est un déséquilibre de l’équilibre acido-basique du corps et résulte d’une surproduction d’acide ou d’une incapacité à excréter suffisamment d’acides. Elle peut être due à une insuffisance du bicarbonate, une composante clé qui aide à tamponner ou neutraliser l’acidité.
Types d’acidose
Il existe plusieurs types d’acidose :
- Metabolique (déséquilibre anabolisme/catabolisme)
- Rénale
- Respiratoire
- Lactique (souvent observée chez les sportifs)
Causes de l’acidose
Parmi les facteurs pouvant causer l’acidose, on retrouve :
- Chocs physiologiques
- Insuffisance hépatique
- Intoxications alimentaires
- Diabète
- Candidoses
Symptômes et traitement
Les symptômes de l’acidose peuvent inclure les nausées, les vomissements, l’hypotension, et les troubles du rythme cardiaque. Le traitement principal consiste à traiter la cause sous-jacente. En cas d’urgence, une perfusion de bicarbonate peut être réalisée. D’autres options naturelles incluent :
- Basonorm (régulation de l’acidité)
- Carbonalgue (contre les reflux gastro-oesophagiens)
Précautions et conseils
Pour maintenir un pH équilibré, une alimentation riche en bicarbonates (comme dans certaines eaux minérales) est recommandée. En outre, des conseils pratiques comme la chrononutrition peuvent aider à gérer l’équilibre acido-basique :
Évitez les sucres le matin : Cela aide à ne pas bloquer le tryptophane, essentiel pour stimuler la sérotonine et, à terme, la mélatonine et la leptine, contribuant ainsi à la satisfaction alimentaire et à la régulation du poids.
Finalement, une bonne gestion de la santé globale nécessite que les émonctoires (organes excréteurs) soient fonctionnels. C’est impératif pour que les thérapies naturelles soient efficaces.
Livres recommandés de Jean-Pierre Willem :
- 100 Ordonnances naturelles pour 100 maladies courantes
- Pollutions et santé – Faire face à toutes les pollutions et les enrayer
Le Dr Willem vous donne rendez-vous prochainement pour discuter du thème de l’anti-âge. En attendant, prenez soin de votre santé de manière préventive.
