Découvrez comment préparer un jus revitalisant à base de concombre, gingembre et citron vert qui aide à réparer le corps et à contrôler la pression artérielle. Suivez nos conseils pour une boisson rafraîchissante et pleine de bienfaits pour la santé.
Ingrédients :
- 2,5 concombres
- 150 g de gingembre (ou selon votre goût)
- 750 ml à 1 litre d’eau (ou utilisez un extracteur de jus)
- 3 citrons verts ou citrons jaunes
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel (optionnel)
Instructions :
- Lavez soigneusement les concombres et coupez-en les extrémités.
- Pelez les citrons verts et réservez leur jus.
- Lavez le gingembre frais. Pas besoin de le peler, vous pouvez laisser la peau.
- Coupez les concombres et le gingembre en morceaux pour faciliter le mixage.
- Ajoutez les morceaux de concombre, de gingembre et 375 ml à 500 ml d’eau dans le blender.
- Mixez jusqu’à consistance lisse.
- Ajoutez le jus de citron vert au mélange dans le blender.
- Ajoutez le miel (optionnel) et mixez à nouveau.
- Filtrez la préparation à l’aide d’un tamis pour éliminer la pulpe et obtenir un jus lisse. Vous pouvez filtrer une seconde fois pour éliminer toute mousse résiduelle ou impureté.
- Versez le jus filtré dans une carafe. Ajustez l’eau à votre convenance pour atteindre la consistance désirée.
Le miel est facultatif dans cette recette. Ajustez la quantité de miel selon vos préférences.
Ce jus est non seulement rafraîchissant, mais il possède aussi des propriétés bénéfiques pour la santé. Le concombre est hydratant et contient des antioxydants. Le gingembre est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, et le citron vert est une excellente source de vitamine C.
