Ingrédients:

• 2 avocats bien mûrs pelés et dénoyautés
• 1 banane mûre
• 3/8 de tasse (ou 100 ml) de poudre de cacao (sans produits laitiers)
• 2 c. à table de xylitol ou de sirop d’érable
• 1 c. à thé de vanille
• 1/2 de tasse de lait de chanvre (il a un petit goût de noisettes)
  ou de lait d’amande
• le zeste d’une demie orange biologique

Préparation:

Dans un blender ou un robot, mettez en purée les avocats et la banane. Mélangez ¼ de tasse de lait de chanvre et la poudre de cacao ensemble et mélangez bien avec une cuillère. Ajoutez dans le robot avec la vanille, le xylitol ou le sirop d’érable et le restant du lait de chanvre et mélangez.

Goûtez et ajustez au besoin avec un peu de lait de chanvre. Ajoutez le zeste d’orange puis mélangez avec une cuillère. Mettez au frigo 1-2 heures avant de servir. Garnissez de fruits ou de noix.

Recette de Marie-France Thivierge, éditrice du site regimehypotoxique.com et auteure du livre de recettes régime hypotoxique. Visitez sa page Facebook pour plus de recettes saines.