Nous vous proposons aujourd’hui une salade à base de tomate, d’avocat, d’oignon et de concombre, facile à préparer et idéale pour favoriser la perte de poids et l’élimination des toxines.

Bienfaits des ingrédients

• Tomates : Riches en vitamine B8, elles stimulent l’énergie, accélèrent le métabolisme et participent à la synthèse des acides gras et des acides aminés.
• Concombres : Excellente source de fibres, vitamines et minéraux, ils favorisent la satiété et aident à réduire les envies de grignoter, contribuant ainsi à la perte de poids.
• Avocats : Remplis de vitamines, minéraux et acides gras insaturés, ils accélèrent le métabolisme après les repas et limitent le dépôt de graisses.
• Oignons : Efficaces contre la rétention d’eau et l’accumulation de graisses indésirables, ils sont parfaits pour une action minceur.

Ingrédients

• 2 tasses de concombre.
• 1 tasse de tomates ou de tomates cerise.
• 1 tasse d’avocat.
• 2 tranches d’oignon rouge, finement hachées.
• 30g de purée d’amandes.
• 2 cuillères à soupe de persil haché.
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
• 1 pincée de sel marin.
• 1 pincée de poivre.

Préparation

1. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un petit bol pour préparer la sauce.
2. Dans un grand bol, incorporez la purée d’amandes avec les tranches d’oignon rouge.
3. Ajoutez ensuite l’avocat, les tomates et les concombres, préalablement épluchés et coupés en dés.
4. Versez la sauce sur la salade et mélangez bien le tout.