Dans cette vidéo, Florence Pinheiro Ortolan, naturopathe et praticienne en micronutrition, nous dévoile tout ce qu’il faut savoir sur le collagène, son importance pour notre corps, et pourquoi il est essentiel pour la peau, les muscles, les articulations et bien plus encore.

Qu’est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine structurale qui joue un rôle crucial dans la structure de notre organisme. Il est la protéine la plus abondante dans notre corps, représentant environ 30 % de notre masse de protéine. La signification du mot collagène vient du grec « colla » signifiant colle, car le collagène aide à tenir les tissus ensemble, apportant résistance et élasticité.

Le collagène dans notre corps

Le collagène est présent partout dans notre corps : os, tendons, cartilages, ligaments, peau, muscles, parois des vaisseaux, tissus des poumons, yeux, cheveux, etc. Il participe à la tonicité des muscles, la peau, la force des tendons, la santé osseuse, et bien plus encore.

Production du collagène

Le collagène est produit dans le tissu conjonctif par les fibroblastes, à partir de protéines et d’acides aminés comme la glycine, la proline et l’hydroxyproline. Les micronutriments jouent un rôle de cofacteur dans cette production.

Les types de collagène les plus importants

• Type 1 : Présent dans la peau, les os, les tendons, les ligaments, la paroi intestinale, la cornée et les vaisseaux sanguins.
• Type 2 : Retrouvé dans les disques intervertébraux, le larynx, la cornée, le cartilage, le nez, les côtes et les yeux.
• Type 3 : Essentiel pour le système cardiovasculaire, les poumons, les reins, les muscles squelettiques, et présent dans les parois des vaisseaux sanguins.
• Type 4 : Concerne les reins et les membranes basales.
• Type 5 : Présent dans les cheveux, le placenta et la surface cellulaire.

Âge et diminution du collagène

À partir de 25 ans, la production de collagène diminue d’environ 1 % par an, atteignant une diminution de 30 % par an vers 60 ans. Des facteurs comme le tabagisme, l’exposition aux UV, et une consommation excessive de féculents raffinés accentuent cette diminution.

Le collagène dans l’alimentation

Le collagène se trouve dans les produits animaux tels que l’os à moelle, le bouillon d’os, les viandes gélatineuses et dans les cartilages, arêtes et peau des poissons.

Faut-il prendre du collagène ?

Prendre du collagène en complément alimentaire dépend de votre âge, de vos problématiques de santé et de vos objectifs de prévention. Voici quelques indications :

• Accident, déchirure musculaire ou postopératoire pour accélérer la cicatrisation.
• Améliorer la densité et l’élasticité de la peau, pour la prévention ou le maintien de la structure de la peau.
• Problèmes osseux tels que l’ostéoporose pour améliorer la densité osseuse.
• Problèmes de tendons, cartilages, ligaments et articulations.
• Pour les sportifs, renforcer les tissus et aider les muscles.
• Pour la barrière intestinale, le collagène aide à resserrer les jonctions serrées de l’épithélium intestinal.
• Problèmes cardiovasculaires, le collagène participe à la santé des vaisseaux sanguins et du cœur.

Collagène bovin versus marin

Le collagène bovin et le collagène marin ont leurs propres avantages. Le collagène bovin contient les trois types principaux (types 1, 2 et 3) alors que le collagène marin ne contient que le type 1. Le collagène bovin est aussi souvent plus facilement assimilable et traçable. Le poids moléculaire du collagène bovin est généralement plus faible, favorisant une meilleure absorption.

Quelle dose prendre ?

Il est conseillé de prendre environ 10 à 15 grammes de collagène par jour pour des bienfaits visibles. On peut doubler la dose en phase d’attaque, par exemple après une opération, pour maximiser l’efficacité.

Recommandation de produit

Florance recommande le Collagen TriComplete d’Energetica Natura pour ses nombreux avantages :

• Dosage élevé avec 11,3 g par dose
• Qualité tracée, sans antibiotiques, OGM ou pesticides
• Poudre pure, sans arôme, colorant ni conservateur
• Convient aux intolérants (sans gluten, lactose, soja, œuf)
• Goût neutre et facilement soluble
• Présence de cofacteurs indispensables comme le silicium, la biotine, le zinc, le manganèse, l’acide hyaluronique, le sulfate de chondroïtine, et les vitamines C et E
• Prix raisonnable par rapport à la qualité

Comment le prendre ?

On peut prendre le collagène le soir avant de se coucher pour favoriser la régénération nocturne des tissus, mais le matin convient également si c’est plus pratique. La posologie peut varier selon les besoins, mais une dose de 10 à 11 grammes par jour est recommandée.

Collagène, y a-t-il des dangers ?

Le collagène est généralement sans danger, sauf en cas d’insuffisance rénale où il faut consulter un médecin en raison de la forte teneur en protéines. Autrement, il n’y a pas d’interaction ou de contre-indication importante.

Source : Florence Pinheiro Ortolan