Nutriments:

• Vitamine E

Sources: amande, noisette, tomate, avocat, asperge, légumes verts

• Vitamine C

Participe à la formation du collagène
Manger des fruits et légumes de toutes les couleurs 

• Vitamine A

Renouvellement cellulaire

Sources: abats, foie, jaune d’oeuf, beurre de vaches nourries à l’herbe, carotte, patate douce, courges, épinards, choux

• Zinc

Antioxydant et cicatrisant
Sources: Huitres, foie, viandes, fruits de mer, sésame, shiitake, graines de courge

• Vitamines B

– Vitamine B3
Alimentation variée

– Vitamine B5
Cicatrisation
Sources: abats, shiitake, poissons, oeufs, viandes blanches

– Vitamine B8
Chute de cheveux et eczéma
Sources: levure de bière, flocons d’avoine, oeufs, avocat, saumon

• Vitamine K2

Santé osseuse
Empêche la calcification de l’elastine et donc retarde l’apparition des rides
Produite par la flore intestinale si on mange assez de fruits et légumes
Sources: foie, jaunes d’oeuf, produits laitiers de vaches nourries à l’herbe, aliments fermentés (natto, miso, kombucha…)

• Sélénium

Production de glycation, antioxydant
Source: Noix du brésil (2 à 3 par jour)

• Silice

Activité d’enzyme favorisant la formation du collagène
Intervient dans la formation de l’acide hyaluronique qui améliore l’hydratation de la peau
Une carrence en silice entraine une perte d’elasticité de la peau et une accélération de son vieillissement
Sources: eaux minérales, ortie, prêle, millet, oignon, ail, échalote, poireau, concombre, fraise, rhubarbe, asperge

• Soufre

sources: ail, oignon, échalotte

• Oméga 3

Anti-inflammatoires
Bénéfique pour la peau
Source: poisson gras, graines de lin, graines de chia, graines de chanvre, noix, mâche, pourpier