
Le cancer adore lâaciditĂ© ! Selon la cĂ©lĂšbre enseignante en santĂ© Barbara OâNeill, certains aliments forment de lâaciditĂ© dans le corps et peuvent crĂ©er un environnement propice Ă la croissance du cancer et dâautres maladies. Dans cet article, nous vous prĂ©sentons neuf de ces aliments acides Ă Ă©viter pour maintenir un pH Ă©quilibrĂ© et protĂ©ger votre santĂ©.
Lâimportance de lâĂ©quilibre du pH corporel
Le pH du corps humain joue un rĂŽle essentiel. Ă diffĂ©rents niveaux de pH, certaines maladies peuvent se dĂ©velopper, tandis quâĂ dâautres niveaux, il devient difficile pour elles de prospĂ©rer. Par exemple, le pH du sang doit ĂȘtre lĂ©gĂšrement alcalin, compris entre 7,35 et 7,4. Ă un pH cellulaire de 5,5, les maladies telles que les infections fongiques et le cancer peuvent prospĂ©rer. Le cancer adore Ă©galement des environnements pauvres en oxygĂšne et riches en sucre.
Les aliments formant de lâaciditĂ©
Les aliments acides sont riches en minéraux tels que le phosphore, le soufre et le chlore. Voici neuf de ces aliments que vous devriez éviter :
1. La viande
La viande, en particulier la viande rouge et transformĂ©e, est riche en protĂ©ines et en phosphore, ce qui augmente lâaciditĂ© dans le rĂ©gime alimentaire. Le docteur Colin Campbell a dĂ©montrĂ© quâil pouvait activer et dĂ©sactiver les cellules cancĂ©reuses chez les rats en variant la quantitĂ© de viande et de produits laitiers quâils consommaient.
2. Le blé hybridé
Le blĂ© utilisĂ© aujourdâhui a subi de nombreuses hybridations, rendant sa structure protĂ©ique ou glutĂ©nique extrĂȘmement complexe. Il est difficile pour beaucoup de gens de digĂ©rer ce blĂ© moderne, ce qui explique une partie des intolĂ©rances au gluten rĂ©pandues de nos jours. La consommation de cette forme de blĂ© hybridĂ© peut entraĂźner des symptĂŽmes tels que le brouillard cĂ©rĂ©bral et les ballonnements.
3. La caféine
Les aliments et les boissons contenant de la caféine, tels que le café, peuvent provoquer un effet acide sur le corps. Une alimentation déséquilibrée riche en protéines animales, en caféine et en aliments transformés met à rude épreuve les systÚmes régulateurs du corps pour maintenir la neutralité du pH.
4. Le sucre raffiné
Le sucre raffinĂ© est trĂšs acidifiant. Lorsquâil est mĂ©tabolisĂ©, il produit des sous-produits acides tels que lâacide lactique et lâacide acĂ©tique, augmentant ainsi la charge acide du corps. De plus, le mĂ©tabolisme du sucre Ă©puise les minĂ©raux alcalins comme le calcium, le magnĂ©sium et le potassium, essentiels au tamponnement et Ă la neutralisation des acides.
5. Les fromages vieillis
Les fromages vieillis, notamment le roquefort, contiennent des moisissures et sont trÚs acidifiants. En général, les produits laitiers sont riches en protéines et en phosphore, ce qui les rend acidifiants. Seuls les fromages frais comme la ricotta ou le fromage cottage ont un pH plus neutre, mais ils ne sont pas forcément recommandés car ils proviennent souvent de vaches nourries avec des aliments de mauvaise qualité ou traités chimiquement.
6. Lâalcool
Bien que lâalcool ne soit pas un aliment, il crĂ©e un environnement acide dans le corps lorsquâil est consommĂ©. Lâalcool se dĂ©compose en acĂ©taldĂ©hyde, une neurotoxine nocive pour le cerveau.
7. Le tabac
Comme lâalcool, le tabac crĂ©e Ă©galement un environnement acide dans le corps, favorisant ainsi le dĂ©veloppement de maladies.
8. Les légumineuses et les noix
Parmi les légumineuses et les noix, seules quelques-unes sont alcalinisantes, telles que les lentilles de Lima, les lentilles blondes et les noix du Brésil. Toutes les autres légumineuses et noix ont un effet acidifiant.
9. Les céréales
Mis Ă part les grains de quinoa, dâamarante et de millet, toutes les autres cĂ©rĂ©ales ont tendance Ă ĂȘtre acidifiantes. La variĂ©tĂ© est donc essentielle dans ce groupe alimentaire pour maintenir un bon Ă©quilibre pH.
En conclusion, il nâest pas nĂ©cessaire dâĂ©liminer complĂštement les aliments acidifiants. Un rĂ©gime Ă©quilibrĂ© comportant 20% dâaliments acidifiants et 70 Ă 80% dâaliments alcalinisants est recommandĂ© pour une santĂ© optimale.
Source : Healthy Long Life