Les myrtilles, bien que petites, sont des fruits très puissants en termes de bienfaits pour la santé. Elles sont riches en nutriments essentiels et ont été largement étudiées pour leurs effets positifs sur la santé globale. Dans cet article, nous explorerons les divers avantages qu’offre la consommation quotidienne de myrtilles pour votre corps.
1. Prévention des dommages liés au cholestérol
Saviez-vous que le cholestérol peut être oxydé, en particulier le LDL (souvent appelé « mauvais cholestérol »), ce qui constitue un facteur de risque majeur de maladies cardiaques ? Les antioxydants contenus dans les myrtilles jouent un rôle clé dans la réduction des niveaux de LDL oxydé. Une étude a montré que la consommation quotidienne de 50 grammes de myrtilles lyophilisées pendant huit semaines a permis de réduire l’oxydation du LDL de 28 % chez des individus obèses. De plus, ces mêmes 50 grammes par jour ont contribué à abaisser la tension artérielle de 6 %.
2. Amélioration de la mémoire et de la fonction cérébrale
Les myrtilles semblent avoir un impact sur les neurones vieillissants, entraînant des améliorations dans la signalisation cellulaire. Selon des études menées sur des animaux, les antioxydants des myrtilles influencent les zones du cerveau responsables des fonctions cognitives. Les études réalisées sur des humains, quant à elles, ont montré que la consommation quotidienne de myrtilles ou de jus de myrtille aide les personnes souffrant de troubles cognitifs légers. Elle peut également retarder le vieillissement mental de deux ans et demi, contribuant ainsi à maintenir des fonctions cérébrales plus jeunes plus longtemps.
3. Propriétés antidiabétiques
Bien que les myrtilles contiennent une quantité modérée de sucre, elles renferment des composés bioactifs qui contrebalancent les effets négatifs du sucre. Les anthocyanines présentes dans les myrtilles sont particulièrement bénéfiques pour le métabolisme du glucose et la sensibilité à l’insuline. Une étude a montré que des personnes obèses souffrant de résistance à l’insuline ont vu leur sensibilité à l’insuline s’améliorer de façon significative après avoir consommé deux smoothies aux myrtilles par jour. Une meilleure sensibilité à l’insuline réduit ainsi les risques de syndrome métabolique et de diabète de type 2.
4. Réduction des dommages à l’ADN et protection contre le cancer
Les dommages oxydatifs de l’ADN sont inévitables, car ils se produisent quotidiennement dans chaque cellule de notre corps. Ces dommages accélèrent le vieillissement et peuvent contribuer à l’apparition de maladies comme le cancer. Grâce à leur richesse en antioxydants, les myrtilles peuvent neutraliser certains radicaux libres responsables des dommages à l’ADN. Dans une étude, les personnes ayant consommé un litre de jus de myrtille et de pomme chaque jour ont vu les dommages oxydatifs à leur ADN diminuer de 20 % après quatre semaines.
5. Lutte contre la dysfonction érectile
Les flavonoïdes présents dans les myrtilles agissent d’une manière similaire au Viagra. Des études réalisées sur des animaux ont montré que ces composés inhibent une voie biologique responsable de la rigidité excessive des tissus de l’organe reproducteur masculin, tout en augmentant la production de monoxyde d’azote, un élément essentiel aux érections. Une étude menée sur des rats atteints de diabète a révélé que l’ajout de quercétine, un flavonoïde spécifique des myrtilles, à leur alimentation permettait d’inverser la dysfonction érectile. En outre, une vaste étude de longue durée a démontré que les hommes consommant des aliments riches en flavonoïdes avaient un risque réduit de dysfonction érectile par rapport à ceux qui en consommaient moins.
Manger des myrtilles chaque jour peut donc offrir une variété de bienfaits pour la santé, allant de la protection du cœur à l’amélioration de la mémoire et de la fonction sexuelle.
