Nous utilisons l’ail depuis des siècles dans notre alimentation, mais ce n’est que récemment que ses vertus ont été pleinement reconnues. Voici cinq raisons de consommer de l’ail quotidiennement et les bienfaits associés.
L’ail fait baisser la tension artérielle
Les médecins chinois utilisent l’ail comme remède pour abaisser la tension artérielle depuis des siècles. Le gouvernement japonais a même approuvé son utilisation à cette fin. Il stimule la production d’éléments qui détendent les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral. Pour observer des résultats, consommez de l’ail quotidiennement pendant au moins douze semaines.
Lutte contre les bactéries et renforce le système immunitaire
Les gousses d’ail sont des alliées puissantes contre les bactéries nocives. Elles renforcent le système immunitaire et aident à prévenir les rhumes. L’ail agit comme un antibiotique naturel. Contrairement aux médicaments, il élimine les mauvaises bactéries tout en préservant les bonnes. Son composant, l’allicine, possède des effets antimicrobiens qui aident le corps à combattre les infections. Consommer une gousse d’ail par jour peut réduire de 63 % les chances de tomber malade et diminuer la propagation du rhume de 70 %.
Prévient le cancer
L’ail peut arrêter le développement des cellules cancéreuses, reconstituer l’ADN et stimuler la reproduction cellulaire. Il contient divers minéraux et vitamines nécessaires à notre organisme. L’Organisation mondiale de la santé recommande de consommer l’équivalent d’une gousse moyenne d’ail par jour pour bénéficier de ses bienfaits anticancéreux.
Détoxifie le corps
Manger de l’ail aide à éliminer les toxines, parasites et résidus de médicaments que le foie ne parvient pas à expulser. Grâce aux vitamines B et C qu’il contient, l’ail stimule le foie. Consommer une gousse d’ail à jeun quotidiennement rendra la peau plus belle et le teint plus éclatant. Il est également efficace pour les personnes souffrant d’indigestion ou de manque d’appétit.
Soigne la toux sévère
Pour traiter une toux sèche causée par l’irritation de la gorge, essayez une infusion à l’ail. Voici comment la préparer :
Ingrédients :
- 1 gousse d’ail
- Quelques clous de girofle
- Eau bouillante
- Miel ou gingembre (optionnel)
Instructions :
- Coupez une gousse d’ail en morceaux.
- Ajoutez quelques clous de girofle.
- Versez de l’eau bouillante dans une tasse.
- Laissez infuser quelques minutes.
- Ajoutez du miel ou du gingembre si vous n’aimez pas le goût de l’ail.
Buvez cette infusion pour apaiser votre gorge et renforcer votre système immunitaire.
Astuces pour se débarrasser de l’odeur de l’ail
L’ail a une odeur forte que certaines personnes trouvent désagréable. Voici quelques astuces pour la réduire :
- Choisissez des gousses d’ail fraîches et bien charnues ; elles sentent moins fort.
- Retirez le germe au centre de chaque gousse d’ail pour réduire l’odeur.
- Rincez bien l’ail émincé à l’eau.
- Mangez du persil avec l’ail pour améliorer l’haleine.
- Brossez-vous les dents pour éliminer les morceaux d’ail.
Bonus : L’ail peut aussi être utilisé pour soigner les infections de l’oreille grâce à ses propriétés antimicrobiennes. Placez un morceau d’ail au bord de l’oreille avec un fil, et retirez-le quand cela devient inconfortable.
En résumé, l’ail aide à avoir de beaux cheveux, à se débarrasser de l’acné, à apaiser le psoriasis, à garder la ligne et bien plus encore. Améliorez votre santé en mangeant de l’ail tous les jours.
