Mauvaises nouvelles pour votre cerveau : les boissons édulcorées artificiellement augmentent le risque d’AVC et de démence

Une consommation à risque pour le cerveau

Les boissons édulcorées artificiellement, souvent perçues comme une alternative saine aux boissons sucrées, révèlent en réalité des effets néfastes sur la santé. Selon une étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Boston, la consommation régulière de soda diététique multiplie par trois le risque de développer un accident vasculaire cérébral (AVC) ou une démence. Ces résultats concernent les personnes de plus de 45 ans pour l’AVC et celles de plus de 60 ans pour la démence, indépendamment d’autres facteurs comme l’alimentation, l’exercice physique ou le tabagisme.

Les effets sur le volume cérébral

Au-delà de l’augmentation du risque d’AVC et de démence, la recherche menée par l’équipe de Boston a mis en évidence que la consommation de plus de deux boissons sucrées par jour, qu’il s’agisse de sodas ou de jus de fruits, est associée à une réduction du volume cérébral. L’imagerie par résonance magnétique (IRM) et des tests cognitifs ont révélé une diminution significative de la taille de l’hippocampe, une région clé du cerveau pour la mémoire. Ce rétrécissement cérébral et le vieillissement accéléré du cerveau, identifiés dans cette étude, sont des marqueurs précoces de la maladie d’Alzheimer.

Les boissons sucrées également incriminées

Bien que les boissons sucrées ne soient pas directement liées à un risque accru d’AVC ou de démence, elles comportent d’autres dangers pour la santé. La consommation excessive de sucre, qu’il s’agisse de sucre raffiné ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose, est reconnue comme un facteur déclencheur de maladies cardiaques et de troubles métaboliques. Les recherches actuelles, éclairées par les scandales de l’industrie sucrière des années 1950 et 1960, ont démontré que les études financées par cette industrie ont contribué à un désastre nutritionnel en détournant l’attention des dangers du sucre vers les graisses.

D’autres pathologies liées au soda diététique

Outre les risques pour le cerveau, le soda diététique a été associé à de nombreuses autres pathologies. Des études ont démontré qu’une consommation quotidienne de boissons édulcorées augmente les risques de :

  • Dépression : Boire plus de quatre canettes par jour augmente de 30 % le risque de dépression.
  • Dommages rénaux : La consommation à long terme de soda diététique réduit la fonction rénale de 30 %.
  • Diabète de type 2 et syndrome métabolique : Boire du soda diététique quotidiennement accroît le risque de syndrome métabolique de 36 % et de diabète de type 2 de 67 % par rapport aux consommateurs de boissons non édulcorées.

Des alternatives saines aux sodas

Face à ces constats alarmants, il est recommandé de remplacer les boissons sucrées ou édulcorées par des options plus bénéfiques pour la santé. Voici quelques alternatives :

  • Le thé : Boire du thé peut réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer jusqu’à 86 %. Pour ceux qui n’aiment pas le thé, le café peut aussi être bénéfique, réduisant le risque de dépression de 10 %.
  • Le kombucha : Cette boisson fermentée, riche en probiotiques, est une alternative pétillante et saine aux sodas.
  • Le bouillon d’os : Riche en nutriments et prisé pour ses vertus réparatrices, le bouillon d’os est une boisson tendance, notamment à New York, où il est vendu à plus de 10 dollars la tasse.

Source: draxe.com