Mini burgers Keto à l’œuf, bacon et avocat

Consommez ces adorables petits hamburgers keto aux œufs pour une collation pleine de protéines!

Ces mini hamburgers keto aux œufs sont super faciles à préparer et vous aideront à tenir le coup lorsque vous avez besoin d’un regain d’énergie entre les repas. Emportez-en quelques-uns comme collations rapides à emporter tout au long de la semaine!

Enrichissez-les de bonnes choses

Pour rester sans céréales et sans gluten, nous remplaçons les pains à hamburger traditionnels par des œufs durs. Ensuite, nous les remplissons de bacon croustillant, d’avocat crémeux et de tomates Roma riches en nutriments. Aucun burger n’est complet sans un peu de mayonnaise. Nous aimons utiliser cette mayo maison saine avec du vinaigre de cidre de pomme, mais vous pouvez également trouver des marques paléo dans votre épicerie locale ou chez des détaillants en ligne.

Conseils utiles pour commencer:

  • Personnalisez-le comme vous l’aimez. Remplacez le bacon par de la saucisse ou ajoutez plus de légumes et de sauces!
  • Vous pouvez opter pour une cuisson molle, moyenne ou dure. Essayez différentes variations avec les œufs durs.

Mini Burgers Keto aux œufs avec bacon et avocat

Temps total : 30 MIN
Temps de cuisson : 20 min
Temps de préparation : 10 min
Portions : 4
Faits nutritionnels : 9 grammes de protéines, 4 grammes de glucides, 22 grammes de matières grasses

Recette de : Felicia LimSnack
Bouchées Keto à l’œuf, bacon et avocat pour une collation riche en protéines.

Matériel :

  • Poêle
  • Cure-dents

Ingrédients :

  • 120 grammes de bacon, tranché en minces carrés de 7,5 cm
  • 4 œufs durs
  • 1 gros avocat, tranché finement
  • 1 tomate Roma tranchée finement
  • 1 càs de mayonnaise paléo

Instructions :

  • Faites frire les tranches de bacon dans une grande poêle à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Retirez de la poêle et réservez.
  • Enlevez la coquille des œufs durs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  • Assemblez les burgers en plaçant une tranche de bacon, d’avocat et de tomate entre chaque moitié d’œufs.
  • Piquez un cure-dent au milieu de chaque burger pour maintenir le tout en place. Servez et dégustez !

Source : paleohacks.com