L’ingrédient secret dans votre jus d’orange

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Est-ce que vous achetez votre jus d’orange au magasin? Si vous le faîtes, je suis sûr que vous faites attention d’acheter celui qui est 100% pur jus d’orange et non celui qui est fait à partir de concentré. Car c’est quand même le plus sain, sans doute? Le plus naturel? Celui qui est sans aucun additif? Celui qui est vendu dans les bacs réfrigérés, si bien qu’il est probablement presque aussi bon que s’il venait juste d’être pressé? Lire la suite →

Lait, allergie, mucus et maladies respiratoires récurrentes : tout est lié

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Nous avons besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer le lactose présent dans le lait, mais entre l’âge de 18 mois et de 4 ans, nous perdons 90-95 % de cette enzyme. Donc, concrètement, nous sommes à peu près tous intolérants au lactose. En plus, selon le Dr. Ellis (spécialiste des produits laitiers et de leur action sur le sang), si l’on tient à avoir des allergies, il faut boire du lait. Pourquoi ? Et quel lien entre notre incapacité à digérer plusieurs composantes du lait (que nous verrons plus loin comme le lactose ou la caséine) et les allergies, le mucus, les sinusites ou infections ORL à répétition ? Lire la suite →

Ce jardin dans une bouteille prospère depuis 1960 : arrosée une seule fois

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Coupée du monde depuis 55 ans, une plante a réussi à prospérer dans une bouteille hermétiquement fermée en créant son propre micro écosystème. En 1960, par un beau dimanche de Pâques, David Latimer, un homme à la main verte, décide de planter dans une bouteille transparente de 38 litres une plante herbacée du genre Tradescantia. Il l’a arrosée une dernière fois en 1972 (soit 12 ans après) puis a scellé hermétiquement l’énorme flacon. Lire la suite →

Le curcuma bat l’ibuprofène pour l’arthrite du genou

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Un essai clinique passionnant publié dans le Journal de Médecine Alternative et Complémentaire ( Journal of Altenative and Complementary Medicine) a révélé qu’une alternative naturelle efficace existe pour l’analgésique ibuprofène pharmaceutique extrêmement populaire pour le traitement de l’arthrite du genou. C’est une épice commune qui est connue pour être de loin supérieure à n’importe quel médicament de la classe des anti-inflammatoires non-stéroïdiens (AINS) à la fois pour sa sécurité et le nombre d’effets bienfaisants qu’elle confère. Lire la suite →

Une recherche indique que la gratitude peut inverser le vieillissement, le stress et la mauvaise santé

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Avec tout le pessimisme qui nous entoure dans le monde, il semble que partout où nous nous tournions, il y a une crise ou une autre. Et s’il est important d’être bien informé et préparé en ces temps modernes, « consommer » un régime plantureux de mauvaises nouvelles prélève une taxe sur notre santé, notre bonheur et même notre vieillissement précoce. Lire la suite →