Comment la junk food nous rend accros
Le journaliste américain Michael Moss, prix Pulitzer 2010, révèle dans un livre polémique qui sort en France aujourd’hui comment l’industrie agroalimentaire nous rend gros et addicts. En exclusivité européenne, nous l’avions rencontré en mars 2013. Il nous expliquait pourquoi elle s’en tirera néanmoins sans procès.
La vidéo choc des poulets en batterie de Système U
VIDEO. Images à l’appui, l’association de défense des animaux L214 accuse le groupe de grande distribution de Serge Papin de bafouer la loi.
« Sordides et non conformes aux réglementations », c’est ainsi que l’association de défense des animaux L214 définit les conditions d’élevage de plusieurs exploitations de poules pondeuses qui fournissent la marque U.
Dans son reportage vidéo, dévoilé le 17 septembre à la mairie du IIe arrondissement de Paris, l’association dénonce les (nombreuses) entorses à la directive européenne : enclos grillagés, cadavres de poule en décomposition au milieu des animaux vivants, espaces exigus et non propices au bon développement des gallinacées… Lire la suite →
Les OGM tuent
18 millions d’Américains souffrent de maladies associées à l’intolérance au gluten. Selon des récentes études effectuées aux États-Unis, le problème réside dans le soja et le maïs génétiquement modifiés consommés par les humains. Les médecins estiment que le monde est au seuil d’une nouvelle épidémie de grande envergure.
5 aliments que vous ne devriez jamais manger.
Manger sainement signifie manger des fruits, des légumes et si vous avez fait le choix de manger de la viande, de la viande avec un traitement minimal. Souvent, ses produits sont bio, et rarement (voire jamais) devraient contenir des additifs. Mais dans certains cas, les méthodes des producteurs de denrées alimentaires d’aujourd’hui sont ni propres, ni durables. Le résultat? Des dommages collatéraux pour notre santé, l’environnement, ou les deux.
Erika Nicole Kendrall du blog A black girl’s guide to weight loss a posé la question suivante à des spécialistes de la nutrition: Que faut-il éviter dans nos assiettes pour être en bonne santé? Voici leur réponses que nous avons couplé à nos recherches et alternatives. Edifiant! Lire la suite →
Une témoignage émouvant qui démontre que l’autisme peut être renversée
J’ai reçu ce témoignage qui m’a vraiment beaucoup touchée le 15 juillet dans mon courriel personnel de la part de Madame Caroline Roy. À ma demande, cette dernière m’a permis de le publier. Lire la suite →
La recette du sel de celeri
Le céleri est une plante riche en sodium. Voilà donc une très bonne alternative, facile à réaliser pour saler, c’est parti!
Kokopelli a gagné!
Voici le dernier communiqué de l’association Kokopelli :
Procès Kokopelli c. Graines Baumaux :
Après presque 10 ans de procédure, la Cour d’Appel de Nancy donne enfin raison à Kokopelli !
Dans l’affaire nous opposant, depuis près de 10 ans, à la société Graines Baumaux, le délibéré de la Cour d’Appel de Nancy a été prononcé le 9 septembre dernier et l’arrêt, dans son entier, vient de nous être communiqué.
A notre grande satisfaction, la Cour rejette l’essentiel des demandes de la société Graines Baumaux, et en particulier celle fondée sur une prétendue faute de concurrence déloyale liée à l’absence d’enregistrement des variétés distribuées par Kokopelli.
Le jugement de 1e instance, qui condamnait Kokopelli, est donc infirmé !!! Lire la suite →
Le citron : de la vitamine C en abondance, mais bien d’autres vertus…
Le naturopathe français Raymond Dextrait écrivait, à propos des bienfaits du citron: « Nous ne nous étonnons même plus devant les résultats merveilleux dûs aux citrons, tellement ceux-ci nous sont devenus coutumiers. »
Un fruit à la couleur de l’or pour toutes les richesses de santé qu’il nous offre.
Le citron est un fruit que nous associons facilement à la confection de boisson pour lutter contre les refroidissements tels que rhume et grippe. Nous sommes tous conscients de la richesse en vitamine C de ce fruit. Cependant, le citron a bien plus à nous offrir. Lire la suite →
Les supermarchés bientôt obligés de donner leurs invendus ?
Un groupe de députés a déposé une proposition de loi pour lutter contre le gaspillage alimentaire et obliger les grandes surfaces à faire des dons aux associations.
Obliger les grandes surfaces à faire don de « leurs invendus alimentaires encore consommables » aux associations ? C’est ce que souhaitent imposer 63 députés, de tous bords politiques, qui ont déposé une proposition de loi en ce sens fin juillet, rapporte « Le Figaro » le mardi 5 août.
Initié par le député UMP du Nord Jean-Pierre Decool, le texte veut avant tout mettre fin au gaspillage alimentaire et pousser, par une mesure plus coercitive, les supermarchés de plus de 1.000 m² à pratiquer le don alimentaire. Lire la suite →
