L’eau potable est bourrée de médicaments: voici ce que vous devriez boire à la place
S’il est un domaine où la France à tendance à faire la course dans le peloton de tête, c’est bien la consommation de médicaments. Ainsi, en 2012, quelque 175.500 tonnes de médicaments ont été vendues en France, dont environ 5.500 tonnes dédiées aux animaux d’élevages. Ce tonnage de chimie pharmaceutique qui fait de la France la première consommatrice de médicaments en Europe, est également à l’origine d’une contamination de la ressource en eau potable.
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les protéines végétales
Les protéines : en a-t-on assez quand on ne mange pas de viande ? où les trouver? Combien en faut-il ? Vous trouverez réponses à vos questions dans cette vidéo !
Les 5 clés indispensables pour relâcher la pression
Ca y est, les vacances sont terminées et la rentrée est bel et bien là. Et avec elle tous les stress qui s’accumulent : travail, enfants, courses,… Bref, il nous faut apprendre à décompresser. Mode d’emploi !
Ketchup maison lacto-fermenté aux tomates fraîches
Il y a 1 kilo de tomates dans ce petit bocal, si, si.
La lacto-fermentation ne permet pas seulement de faire des légumes type choucroute. On peut aussi faire des sauces et condiments. Le plus célèbre est sans doute le ketchup…
Vite, un green smoothie…
Un jus vert!
Le green smoothie par définition est un jus de fruit de couleur verte c’est à dire qu’il a le coté fruité d’un smoothie et l’aspect chlorophyllé d’un jus de légumes ( respectez la proportion de 60 % de fruits pour 40 % de feuilles).
Ce ratio en fait une boisson très nutritive et parfaitement adapté aux besoins nutritionnels humains. Lire la suite →
Biodynamie, les raisins de l’harmonie
Exigeants, passionnés, idéalistes, les viticulteurs adeptes de la biodynamie, méritent qu’on s’intéresse à leur travail et à leurs produits.
Dans les vendanges record annoncées pour 2014 (47 millions d’hectolitres de vin attendus, contre 42,3 en 2013), la biodynamie ne représente qu’une infime part. Demeter et Biodyvin, les deux signes de qualité officiel de la biodynamie en France, rassemblent en tout et pour tout 500 à 600 viticulteurs et producteurs. Mais de l’avis des experts, les adeptes de la bio-dynamie, littéralement les forces de la vie, produisent des raisins de grande qualité et se plient à une vinification exigeante. (…) Lire la suite sur L’observatoire des aliments
Améliorez votre vue naturellement sans lunettes
Présentation de stratégies intéressantes (et un peu étranges) pour améliorer votre vision (presque) tout-de-suite.
Faites ce test de la vue : couvrez un oeil avec la main et lisez le tableau de haut en bas jusqu’à ce que vous ne puissiez plus lire.
Prenez-note du résultat car après avoir lu ces conseils et techniques pour améliorer votre vue, vous allez voir de spectaculaires améliorations en quelques minutes sans l’aide des lunettes, lentilles de contact ou chirurgie. Lire la suite →
Japon: vers un simple test sanguin pour dépister 13 types de cancer
(AFP) – Le Centre national du cancer au Japon espère développer d’ici à cinq ans une méthode permettant de diagnostiquer à un stade précoce 13 types de cancer par un simple test sanguin, a-t-il annoncé cette semaine. Lire la suite →
Acrylamide, on tourne autour du pot depuis 10 ans
Voilà déjà plus de 10 ans (c’était en 2002), des scientifiques suédois mettaient en évidence la dangerosité de l’acrylamide*. Cette substance, dont vous allez voir qu’elle est présente dans votre alimentation quotidienne, à tous les repas, avait été signalée comme une substance cancérogène et l’étude avait alors provoqué une véritable panique chez la plupart des industriels de l’agro-alimentaire.
Six ans plus tard, en 2008, lors de son 11è colloque scientifique**, l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) avait fini par reconnaître les dangers sanitaires de l’acrylamide… mais n’avait pris aucune décision concrète.
Encore six ans après, nous sommes en 2014 et l’EFSA annonce enfin (en plein mois de juillet) qu’elle a confirmé ses précédentes évaluations et que l’acrylamide présent dans les aliments « augmente potentiellement le risque de développement de cancers chez les consommateurs de tous les groupes d’âge ». Une consultation publique autour de son projet d’évaluation scientifique est lancée, laissant espérer une vraie décision d’ici la fin de l’année. Une vraie décision ? N’exagérons rien, car l’objectif est seulement d’aboutir à l’adoption d’un programme de recherche européen officiel. Pendant ce temps, on continue de s’empoisonner. Lire la suite →
