Falguni Vyas, praticienne et enseignante en ayurveda
Falguni Vyas est praticienne en ayurveda, “science de la vie” en sanskrit, médecine traditionnelle originaire de l’Inde. Elle enseigne le yoga ainsi que la cuisine et diététique ayurvédique au centre Tapovan dans le XVéme arrondissement de Paris. Pour Bio à la Une, elle revient sur les grands principes de l’ayurveda qui visent à l’équilibre et l’harmonie de chacun. Lire la suite →
En alimentation vivante il est des mets simples et savoureux très rapides à faire , qui donnent d’agréable plaisir au palais et qui font du bien au corps.
Les makis crus en sont un bon exemple.
Petite démonstration en image au cours d’une préparation de maki.
Pour cela j’ai utilisé des feuilles de nori. Deux carottes que j’ai émincés à l’extracteur. Des avocats que j’ai réduis en guacamole à l’extracteur, des graines germées d’un mélange luzerne /roquette et des feuilles de maches.
Tout est donc frais et fais maison (sauf la feuille de nori bien sur )
Prendre une feuille de noir, la poser à plat. Étaler sur un des côtés de la guacamole. Lire la suite →
Consommé cru ou cuit, l’artichaut est un aliment santé, bon pour le foie, un remède contre les troubles digestifs grâce à ses fibres, une source d’antioxydants.
A l’origine, l’artichaut est un chardon sauvage non épineux qui a été domestiqué et cultivé. Le plus courant en France est le Camus, une variété bretonne. Souvent prescrit dans les régimes en raison de sa faible teneur en calories (40 calories pour 100 g d’aliment), ce légume est plein de vertus.
L’artichaut contient environ 5 g de fibres pour 100 g d’aliment. Les fibres insolubles favorisent la digestion et le bon fonctionnement du transit intestinal. Quant à ses fibres solubles, elles contribueraient à prévenir les maladies cardio-vasculaires et à contrôler le diabète de type 2. Toutes ses fibres tendent à réduire le risque de cancer du côlon. (…) Lire la suite sur L’observatoire des aliments
Les protéines sont essentielles à la vie. Etant présentes dans les végétaux, on pourrait penser que l’on peut se passer de viande. Pourtant certaines de ces protéines végétales peuvent littéralement trouer vos intestins.
Allez-vous laisser les lectines bricoler avec votre corps?
Lorsque nous débutons dans le jardinage, nous sommes toujours à la recherche d’un plan que nous puissions transposer directement dans notre jardin-potager. Bien que les plans soient généralement non exhaustifs, je vais, malgré tout, vous en proposer un en vidéo, dont vous pourrez vous inspirer dans votre potager. J’ai aussi une petite surprise pour vous !!que vous allez pouvoir télécharger directement sur le site et partager autour de vous.
Actuellement la mode n’est plus forcément au teint de lys quoique ….certaines stars hollywoodiennes dépensent des fortunes pour entretenir le leur.
Avec les beaux jours la tentation est grande de s’exposer au soleil pour profiter au maximum de ses rayons , de sa chaleur et pouvoir afficher une belle peau dorée synonyme pour beaucoup de personnes de santé , de beauté de jeunesse et de forme
Effectivement le soleil est bénéfique à de multiples points de vue mais ….pas trop
A l’utiliser sans modération , vous vous exposez à de nombreux désagréments de santé et notamment en ce qui concerne votre peau
Des précautions doivent être prises pour vous préparer , préparer votre peau à l’exposition aux rayons du soleil , et vous protéger contre les dommages dont ils peuvent être la cause . Lire la suite →
Le Fast-8 (Fasting 8) est une méthode de jeûne intermittent qui s’organise en 2 périodes: une période de prise alimentaire de 8 h dans la journée et une période de jeûne de 16 h. Lire la suite →
Interview du Dr Marc Vercoutère, président de l’association Cri-Vie, sur les vaccins, de la grippe de 1976 à la vaccination contre la grippe A, en passant par l’hépatite B.
Première partie: Présentation – Le jour où je me suis fait vacciner – Hépatite B – grippe de 1976
On attend d’un produit solaire qu’il protège notre peau des effets néfastes des UVA et UVB, visibles ou invisibles. Et qu’il nous évite coups de soleil, taches brunes, érythèmes, vieillissement accéléré de la peau, cancers. Pour ce faire, il doit contenir des substances réparatrices, calmantes et anti-inflammatoires, des antioxydants mais aussi et surtout des écrans minéraux couplés ou non avec des filtres solaires. Or ces derniers croissent de manière exponentielle dans les crèmes solaires « conventionnelles ».
D’une part parce que la couche d’ozone, qui est un puissant filtre UV, s’est détériorée, et d’autre part parce que nous nous exposons de plus en plus et de plus en plus longtemps au soleil. Lire la suite →
Les chercheurs pensent que les symptômes de la maladie sont le résultat d’un niveau réduit d’acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel au niveau de la mémoire. Lire la suite →