Savez-vous réellement ce que contient un nugget ?
Amusez-vous à ouvrir un nugget acheté au fast-food du coin ou dans votre supermarché préféré : vous y verrez certainement des bulles ou quelques nerfs. Une exception ? Pas sûr, selon une nouvelle étude publiée en septembre dans The American Journal of Medecine ! Lire la suite →
Le vinaigre de cidre a des propriétés très bénéfiques pour l’organisme. Certes acide, comme nombre de variétés de vinaigres (et d’agrumes), il peut sur du long terme et en consommation excessive, altérer la densité osseuse. Néanmoins, ses vertus sont largement bienfaitrices, tant en « interne », qu’en « externe » ! Lire la suite →
C’est un lien essentiel entre obésité et diabète qui vient d’être identifié par ces chercheurs du Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC). Il s’agit d’une molécule circulante, la retinol-binding protein 4, appelée RBP4, une protéine synthétisée par les adipocytes, qui, à des niveaux élevés, conduit à l’inflammation du tissu adipeux et augmente le risque de diabète. Ces travaux, présentés dans la revue Cell Metabolism, en décryptant le mécanisme par lequel RBP4 contribue à un risque accru de diabète, contribuent à expliquer le lien établi entre ces 2 comorbidités. … Lire la suite sur santé log
Tout le monde aujourd’hui s’accorde sur le fait que le sucre est à l’origine de très nombreux problèmes de santé de civilisation. La consommation de sucres raffinés est excessive dans les sociétés occidentales.
Il ne s’agit pas que du sucre à proprement parler, mais de toutes les céréales, et les produits dérivés à base de farine de blé surtout, mais aussi les féculents et les pâtes alimentaires que l’on appelle les sucres lents. Lire la suite →
La boisson préférée des adolescents a des propriétés pour le moins surprenantes. Détachant ou anti-rouille, le Coca-Cola est-il vraiment adapté à la consommation alimentaire ?
La recette du Coca-Cola, boisson la plus vendue au monde avec 1,7 milliards d’unités écoulées chaque jour, est l’un des secrets industriels les mieux gardés. Si l’on n’en connait pas le composition exacte, certaines de ses propriétés laissent perplexe. Découvrez les dix utilisations du Coca-Cola qui vous feront passer l’envie d’en boire. Lire la suite →
Réduire l’apport en sucres à un niveau inférieur à 10% des apports caloriques quotidiens, voire à moins de 5%, soit environ 25 grammes, c’est l’esprit du nouveau projet de lignes directrices proposé aujourd’hui, pour consultation, par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), face à la hausse spectaculaire de l’épidémie d’obésité, mais également des problèmes dentaires. … Lire la suite sur santé log
L’usage des plantes pour se soigner est une coutume ancestrale. Découvrez les secrets de la phytothérapie.
Bien au-delà d’un simple mode cultural, la permaculture consiste à prendre soin de la terre, des hommes et à limiter la consommation dans tous les domaines. Elle renverse les dogmes de l’agronomie traditionnelle pour proposer un nouveau mode de production agricole très économe en énergie et respectueux des êtres vivants et de leurs relations réciproques.
source: naturenco