Les bananes font partie des fruits les plus populaires sur le marché. Chaque année, plus de 100 milliards de bananes sont produites ! Avec un tel nombre de bananes en circulation, il n’est pas surprenant qu’il existe de nombreux bienfaits pour la santé associés à ce fruit populaire.

En effet, si vous mangez une banane par jour pendant 30 jours, votre vie changera pour le mieux, mais peut-être pas de la manière à laquelle vous pensez. Les bananes apportent une contribution saine à votre alimentation avec 10 % de l’apport calorique quotidien recommandé pour un adulte, ainsi que près de 30 % de ses besoins quotidiens en vitamine C.

Voyons ensemble les bienfaits pour la santé que procure ce fruit savoureux.

Banane et apport nutritionnel

Les bananes sont riches en nutriments essentiels tels que la vitamine C, le potassium, les fibres et la pectine. Des études ont montré que les personnes qui consomment plus de bananes ont un risque réduit de dégénérescence maculaire liée à l’âge, une maladie des yeux qui entraîne une perte de vision chez les personnes âgées, selon l’Institut National des Yeux (National Eye Institute).

Les bananes sont une excellente source de glucides énergétiques. En plus de fournir de l’énergie au corps durant l’exercice, ce fruit étonnant aide également à prévenir les crampes musculaires après l’exercice en reconstituant le sel perdu pendant l’activité physique. La vitamine B6 contenue dans les bananes est essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau, la production de globules rouges ainsi que la conversion des aliments en énergie dans le corps.

Des bananes pour des dents en bonne santé

Les bananes contiennent de la pectine, ce qui peut aider à combattre les caries en réduisant l’accumulation de plaque dentaire selon l’American Dental Association. Elles contiennent également des composés comme le salicylate et les composés phénoliques qui aident à prévenir la carie dentaire. La vitamine B6 qu’elles contiennent pourrait aussi aider à prévenir les maladies des gencives et à guérir les plaies dans la bouche.

Si vous souffrez de sécheresse buccale ou d’irritation orale, essayez de manger une banane; mais attention à ne pas en manger une si elle n’est pas mûre, cela pourrait causer des brûlures d’estomac.

Amélioration de la glycémie

Les bananes contiennent une enzyme appelée amylase qui aide à décomposer les glucides dans le corps et à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.

Une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry a révélé que consommer une banane avant un repas aidait les hommes en surpoids et obèses à réduire leur glycémie d’environ 16 % après avoir mangé. Cet effet était plus marqué chez les personnes ayant des niveaux de sucre à jeun plus élevés, comme celles atteintes de prédiabète.

Les bananes pour l’hydratation

Parce qu’elles sont riches en potassium, manger des bananes peut aider vos cellules à maintenir un bon équilibre en électrolytes comme le sodium et le chlorure. Les électrolytes aident à rester hydraté en régulant l’équilibre hydrique de votre corps.

Une étude a montré que des participants qui mangeaient une demi-banane chaque jour pendant quatre jours et buvaient de l’eau étaient plus hydratés que ceux qui n’en mangeaient pas. Les chercheurs ont constaté que la consommation de bananes augmentait la production d’urine des participants de 50 % comparé à ceux qui n’en consommaient pas du tout.

Aide à la perte de poids

La pectine présente dans les bananes aide à vous sentir rassasié plus longtemps, de sorte que vous serez satisfait jusqu’à votre prochain repas. La pectine réduit également la quantité de graisse que votre corps absorbe des autres aliments. Les fibres des bananes vous remplissent aussi, ce qui évite la suralimentation plus tard.

Les bananes ont un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’elles se digèrent rapidement dans votre corps, entraînant une augmentation des niveaux de glucose dans le sang. Cela peut être bénéfique si vous essayez de perdre du poids.

Santé cardiaque

En plus d’être utiles pour la perte de poids, les bananes peuvent aider à réduire votre risque de maladies cardiaques. L’Association Américaine du Cœur (American Heart Association) rapporte que les maladies cardiaques restent la principale cause de décès aux États-Unis, représentant plus d’un million de décès chaque année.

Les bananes sont une excellente source de nombreux nutriments favorisant la bonne santé cardiaque. Elles sont riches en fibres solubles, qui ont montré qu’elles réduisent les niveaux de cholestérol en se liant aux acides biliaires, ce qui empêche leur réabsorption dans le corps.

Une étude a révélé que les personnes consommant plus de 240 mg de magnésium en mangeant des aliments riches en magnésium, tels que les bananes, avaient des niveaux significativement plus bas de protéine C-réactive, un marqueur inflammatoire lié aux maladies cardiaques.

Amélioration de la sensibilité à l’insuline

Les bananes, même si elles sont sucrées et chargées de nutriments, peuvent aussi aider à améliorer votre sensibilité à l’insuline. La sensibilité à l’insuline correspond à la capacité de votre corps à utiliser efficacement l’insuline pour abaisser les niveaux de sucre dans le sang après avoir mangé.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 ont tendance à avoir une sensibilité à l’insuline réduite, ce qui signifie qu’elles ne peuvent pas utiliser l’insuline de manière efficace. Les bananes sont riches en un type de fibre appelé amidon résistant, qui aide à améliorer la sensibilité à l’insuline.

Dans une étude, les chercheurs ont nourri 22 adultes en bonne santé avec deux repas tests différents, séparés par cinq jours de consommation de leur alimentation habituelle. Un repas contenait 14 grammes d’amidon résistant, tandis que l’autre n’en contenait pas du tout. Les participants qui ont consommé 14 grammes d’amidon résistant ont montré une sensibilité à l’insuline accrue, ce qui signifie que leur corps a pu utiliser le glucose sanguin pour produire de l’énergie plutôt que de stocker un excès de graisse dans leur ventre.

Antioxydants dans les bananes

Les bananes contiennent plusieurs types d’antioxydants puissants, y compris les flavonoïdes et les amines. Les flavonoïdes sont un groupe de produits chimiques végétaux qui aident à protéger les cellules des dommages.

Dans les bananes, ces flavonoïdes incluent les catéchines, les proanthocyanidines et les épicatéchines. Les amines, quant à elles, sont des composés à base d’azote qui fournissent une protection antioxydante supplémentaire en réduisant les dommages causés par les radicaux libres avant qu’ils ne surviennent.

Amélioration de la santé rénale

Les bananes peuvent également être un traitement efficace pour les maladies rénales. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que l’extrait de peau de banane contient plusieurs ingrédients actifs pouvant protéger contre l’inflammation et la défaillance cellulaire dans les reins.

Les chercheurs ont examiné les effets de l’extrait de peau de banane sur les rats souffrant de lésion rénale aiguë, une condition qui cause des dégâts aux reins. Ils ont constaté que les rats traités avec cet extrait subissaient moins de dommages rénaux que ceux qui ne le recevaient pas. Ils ont également noté que certains types de nutriments présents dans les bananes pourraient aider à protéger contre le stress oxydatif, l’une des causes principales des lésions rénales aiguës.

Attention à la consommation excessive

Consommer des bananes de manière excessive peut comporter certains risques pour la santé. Leur teneur élevée en sucre peut contribuer au diabète et leurs niveaux élevés de potassium peuvent être dangereux pour certaines personnes. Les bananes contiennent aussi des niveaux élevés d’oxalate. Selon les Instituts Nationaux de la Santé (National Institutes of Health), consommer trop d’aliments riches en oxalate peut augmenter le risque de calculs rénaux. Les oxalates sont des composés organiques trouvés dans les plantes et les animaux. Ils sont utilisés par le corps pour ses fonctions normales, mais consommés en quantité excessive, ils peuvent entraîner des problèmes de santé.

Maintenir votre consommation de bananes à une par jour ne devrait présenter aucun risque pour votre santé. En somme, les bananes sont un excellent fruit pour votre santé et il est recommandé de les inclure dans votre alimentation. Que ce soit une banane mûre cueillie à la main dans la jungle ou une banane importée dans votre supermarché local, elles sont à la fois délicieuses et nutritives, et également économiques.

C’est comme si les bananes et les humains étaient faits pour s’entendre. Profitez-en et n’oubliez pas de les intégrer à votre alimentation quotidienne.

Source : HealthNormal