Au lieu de proposer une intervention chirurgicale ou des médicaments pour remédier aux problèmes des patients, ce médecin met sa première priorité dans les aliments nourrissants.
Bien que ce soit Hippocrate, le père de la médecine moderne, si réputé pour avoir déclaré « Que ton aliment soit ton médicament, et ton médicament ton aliment » , peu de médecins conventionnels prennent au sérieux ces paroles de sagesse et s’appuient sur un mode de vie sain et nutritif à la base du traitement de leurs patients.
Mais à Houston, Texas, un médecin progressiste a commencé à prescrire des fruits et légumes au lieu de médicaments, car lui et beaucoup d’autres croient qu’une alimentation nourrissante est une condition essentielle pour être en pleine santé.
Après avoir traité les affections modernes des patients pendant des années, comme le diabète et l’hypertension artérielle, le Dr Garth Davis a découvert que l’alimentation et le mode de vie sont vraiment les meilleurs outils pour aider un corps à recouvrer une santé vibrante.
En tant que directeur médical de la chirurgie bariatrique au Memorial Hermann Memorial City Medical Center, le Dr Davis ne prescrit plus de médicaments pharmaceutiques, mais à la place dispense des recommandations pour des fruits et légumes. Et jusqu’alors, les patients ont très bien réagi à ce changement.
« En tant que médecins, nous procédons à des interventions chirurgicales ou prescrivons des médicaments à nos patients pour leur faire recouvrer la santé », a déclaré le Dr Davis. « Pourquoi ne pas également les éduquer au sujet d’une alimentation saine, et rendre facilement disponibles des fruits et légumes frais ? »
Crédit: Rawfully Organic
Le Dr Davis et son équipe, en partenariat avec Kristina Gabrielle Carrillo-Bucaram, fondatrice et chef de la coopérative de Rawfully Organic (la coopérative à but non lucratif la plus grande de la nation), pour rendre cela possible.
Carillo-Bucaram a dit, « Le Dr Davis et moi sommes d’accord sur le fait que manger des aliments crus chargés en fibres, biologiques, mûrs et de belles couleurs devrait faire partie de la façon de vivre quotidienne de tout le monde. »
Ensemble, le Dr Davis, Kristina, l’Hôpital Hermann Memorial City Center et la Memorial Hermann Fondation ont ouvert le stand de la « Farmacy ».
Le stand est ouvert de 10 heures à 14 heures, tous les mercredis dans le hall du Memorial Hermann Memorial City Medical Center à Houston, Texas.
Lorsque le Dr Davis leur prescrit des produits frais, les patients vont à la « Farmacy » et reçoivent 10 $ de réduction sur un panier de produits frais et bio au prix normal de 25 $, par la coopérative bio Rawfully Organic. Le Memorial Hermann Foundation a gracieusement fourni l’argent pour construire le stand, et finance également le rabais de 10 $ pour que les patients puissent manger plus sainement.
Mais comme on peut s’y attendre, certains ne comprennent pas bien le concept.
« Je connais des gens qui viennent me voir et me disent que Farmacy a été mal orthographié » a déclaré Renee Garrett, représentante chef de l’accès aux patients à la Davis Clinic. « Je leur dis que c’est épelé correctement. Nous avons des légumes biologiques directement de fermes, et alors, les gens me demandent de leur en dire plus sur ce que nous faisons. » Garrett est l’une des personnes qui gèrent le stand chaque mercredi.
Dans tous les paniers, les patients qui suivent les prescriptions de leur médecin, reçoivent une abondance de fruits, des pommes, oranges et bananes, des légumes y compris une laitue romaine, du céleri des carottes et des tomates.
Crédit: Rawfully Organic
« Nous avons fait imprimer des vrais blocs d’ordonnances que nous commençons à donner aux médecins afin qu’ils puissent les délivrer à leurs patients, » dit le Dr Davis.
Ouverte depuis le mois d’octobre, la Farmacy a changé la vie de nombreuses personnes. Si seulement tous les hôpitaux et toutes les villes avaient un tel programme !
« Je pense que quelques autres médecins ont rédigé ces prescriptions », a poursuivi le Dr Davis. « Je voudrais que davantage de médecins le fassent. Hippocrate a dit, ‘Que ton aliment soit ton médicament, et que ton médicament soit ton aliment’. Ces produits sont des médicaments. Les légumes et fruits sont une alternative à utiliser pour le traitement des maladies. »
« Nous comprenons la valeur d’une bonne nutrition, de l’alimentation et de l’exercice, et nous soutenons pleinement Garth et les gens de Rawfully Organic car ils oeuvrent à promouvoir l’importance d’un mode de vie sain, » a déclaré Alexander.
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Source : TrueActivist.com