Category Archives: Crudivorisme

Comment conserver les légumes crus grâce à la lacto-fermentation – Cette méthode apporte des probiotiques bénéfiques et multiplie la vitamine C par 3 !

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La lacto-fermentation est une méthode ancestrale de conservation des aliments, datant de plus de 10 000 ans. Son avantage réside dans le fait qu’elle ne nécessite aucun apport d’énergie externe comme la cuisson, la stérilisation ou la pasteurisation. Grâce à ce procédé, non seulement les légumes conservent leurs nutriments de base, mais leur teneur en certaines vitamines, comme la vitamine C, augmente de manière significative. Lire la suite →

Le miracle de la détoxification

Le sujet de la détoxification est souvent sujet à controverse, notamment lorsqu’il est abordé par des médecins conventionnels qui ridiculisent l’idée même de « détox ». Pour clarifier cette confusion, cette vidéo met en lumière les fondamentaux de la détoxification et de la physiologie humaine, et présente également le retour très attendu du livre « Le Miracle de la Détoxification » de Robert Morse, réédité par Autonomia Editions. Estelle Sovanna, l’éditrice du livre, partage son parcours et l’importance de ce guide dans le domaine de la santé naturelle. Lire la suite →