Voilà un an que j’ai fais la découverte des kakis et quelle découverte!!
Tout l’hiver dernier je me suis régalée de kaki, j’avais mon petit maraicher pas loin du travail chez qui j’allais quasi tous les midis prendre des kakis, des très bons kakis bio. Je l’aimais bien ce maraicher, très gentil et passionné par son métier. Lire la suite →
Retour sur la notion d’amaigrissement aujourd’hui , maigrir c’est diminuer la toxicité de l’organisme , uniquement…Tout autre démarche est vouée à l’échec car il n’y a de masse grasse que en rapport avec l’état de congestion. Un jus pour maigrir , un jus d’hiver pour éliminer en sollicitant à la fois la fonction de détoxination et celle d’élimination…
Publiée le 2 mai 2013
Le Chou Brave, le magazine de l’alimentation vivante et de l’abondance, tenait un stand sur le salon Primevère de l’alter-écologie, à Lyon.
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Bouche pâteuse, cernes, mauvaise haleine… La triste réalité est que ces maux ne viennent jamais seuls.
Les personnes qui en sont affligées souffrent aussi, en général, de fermentation intestinale, avec gaz et gonflements du ventre après les repas, d’un teint jaunâtre, de nausées, de maux de tête, de bouffées de chaleur et d’insomnie, avec réveil entre 1 heure et 3 heures du matin.
Et ce n’est pas bon : selon l’approche naturopathique, qui vise à rétablir la santé en rééquilibrant le mode de vie, ces signes indiquent un manque de bile, ce qui peut avoir de graves implications à long terme.
Les naturopathes proposent des solutions naturelles pour stimuler la production de bile. Les voici. Mais permettez-moi d’abord d’expliquer précisément ce qu’est la bile.
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Manger paléo, c’est manger la plupart du temps des aliments crus. Si vous cuisez la plupart de vos aliments, vous appauvrissez vos plats en nutriments, ainsi que votre corps. En effet, plus vous cuisez vos aliments, et plus vous perdez de nutriments, altérés par la chaleur. Avec l’hiver qui approche, son plat typique, la soupe de légumes (dont les légumes sont souvent trop cuits), vous ne faites pas le nécessaire pour donner à votre corps de quoi affronter ce changement de saison. Voyons comment vous pouvez régler ce problème.
Le feu de bois n’est pas la seule façon de cuisiner paléo
Voici la composition complète de l’algue klamath (Aphanizomenon-flos-aquae), issue d’analyses nutritionnelles fournies par deux récolteurs. Faire réaliser une analyse nutritionnelle est assez coûteux, je n’ai donc pas encore fait faire de contre-analyse, ce qui me parait en plus être inutile.En revanche une analyse phytosanitaire ou en microbiologie est tout à fait abordable, les importateurs et distributeurs de klamath devraient donc être en mesure de vous les fournir sur demande (notamment pour garantir l’absence de microcystine). Lire la suite →
Des femmes qui ont suivi un régime méditerranéen vers l’âge de 60 ans atteindraient plus souvent l’âge de 70 ans, et avec moins de problèmes de santé. C’est le résultat d’une étude américaine publiée dans Annals of Internal Medicine.
Le régime méditerranéen comporte des apports importants en fruits, légumes, poissons, un peu de viande et de vin rouge. Il est faible en graisses saturées, l’huile d’olive étant privilégiée comme source de lipides. Ce régime est préconisé pour réduire le risque de maladies cardio-vasculaires. […]
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Par cromignonne.
Coucou mes cromignons,
Depuis quelques temps, je mange les aliments que j’aime le plus: fruits, salade, légumes, 1 protéine animale par jour, quelques noix et du fromage de chèvre. J’essaye de suivre mon instinct de cueilleuse…
Voici donc à quoi ressemble ma pyramide alimentaire:
source: enmodepaleo
Un extrait encore du cours donné la semaine dernière , un petit rappel et des éclairements nouveaux sur cinq principes de base qui conduisent au fonctionnement « normal » de l’humain…encore des perspectives nouvelles sur notre « terra incognita » à l’intérieur de nous
source: vivrecru