Category Archives: Nutrition / Alimentation

PHOTOS. Les 10 additifs alimentaires les plus mauvais pour la santé

Nombreux sont ceux qui ont pris l’habitude, ces dernières années, de bien lire l’étiquette au dos d’un produit avant de l’acheter. Bon réflexe, encore faut-il que ces étiquetage ne nous induisent pas en erreur, et qu’ils nous renseignent sur certains ingrédients ou additifs alimentaires qui squattent certains produits. En France, la liste des ingrédients doit figurer sur le produit par ordre d’importance décroissante, y compris les additifs et les arômes ajoutés. Lire la suite →

Une présentation du régime cétogène

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La cétose est un sujet souvent mal compris. On assimile sa présence à la dénutrition ou à un signe avant-coureur de quelque chose qui ne va pas dans votre métabolisme. Mais rien ne pourrait être plus loin de la vérité, sauf si vous êtes une personne diabétique de type 1 mal traitée. [1] Les cétones – contrairement aux mythes et croyances populaires – sont une source d’énergie curative essentielle et indispensable dans nos cellules qui provient du métabolisme normal des graisses.

Le corps tout entier utilise des cétones d’une façon plus sûre et plus efficace que la source d’énergie provenant des glucides – le sucre, c’est-à-dire le glucose. Notre corps produit des cétones si nous adoptons un régime sans glucides ou pauvre en glucides (moins de 60 grammes de glucides par jour). [2] Avec un régime très pauvre en glucides ou sans glucides du tout (comme les hommes des cavernes), nous devenons céto-adaptés. Lire la suite →

La face sombre du blé : Nouvelles perspectives sur la maladie coeliaque et l’intolérance au blé

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L’omniprésence du blé et son statut révéré parmi les institutions tant laïques que sacrées, différencie cet aliment de tous les autres aliments consommés avec plaisir par les êtres humains. Pourtant, l’ascension sans égale du blé en tant que catalyseur de l’émergence de la civilisation n’est pas sans contrepartie. Si le blé a été le moteur de l’expansion de la civilisation et était glorifié comme étant un « aliment nécessaire », à la fois au sens physique (en anglais staff of life – bâton de la vie) et au sens spirituel (le corps du Christ), les cœliaques sont cependant la preuve vivante du côté sombre et moins connu du blé. Une étude de la cœliaquie peut aider à comprendre le mystère de l’homme moderne, qui mange chaque jour du blé et est l’animal le plus malade à avoir jamais foulé cette planète étrange qui est la nôtre.  Lire la suite →

Ce qu’il faut savoir sur l’huile de palme

Pétition pour faire interdire l’huile de palme et ses dérivés dans tout produit vendu en France : https://www.change.org/p/au-gouvernement-fran%C3%A7ais-interdire-l-huile-de-palme-et-ses-d%C3%A9riv%C3%A9s-dans-tout-produit-vendu-en-france-9a44b6a1-cdcb-4e33-baeb-3603065d8ae7

Cette vidéo de 3 minutes dénonce les industries de l’huile de palme qui impliquent une déforestation massive en Amazonie, en Afrique, et plus particulièrement en Indonésie et en Malaisie, où le volume total de la forêt diminue de 2% chaque année.

L’huile de palme se retrouve dans la plupart des produits de consommation : plats préparés, gâteaux, barres chocolatées, savon, shampoing, lessive etc. Voici une liste des produits contenant de l’huile de palme : https://vivresanshuiledepalme.blogspot.com/p/produits-contenant-de-la-palme-ou-des.html

Les industriels vont jusqu’à induire le consommateur en erreur en indiquant d’autres noms pour l’huile de palme et ses dérivés (liste de ces noms ici :
https://vivresanshuiledepalme.blogspot.com/p/lhuile-de-palme-se-cache-sous-ces-noms.html).

Pour plus d’informations sur l’huile de palme, le Petit Guide Vert de la Palme est disponible ici :
https://en.calameo.com/read/000896440db32083a6391.

Des fibres étranges ont été trouvées à l’intérieur des Chicken McNuggets

Cette vidéo parle d’elle-même, les Chicken McNuggets semblent contenir des ingrédients étranges et des substances qui restent toujours sans explication.

Mike Adams, le ranger de la santé, a acheté un sachet de 10 Chicken McNuggets chez McDonald et a décidé de les examiner dans des conditions soigneusement contrôlées à l’aide d’un microscope numérique haute puissance. Ce qu’il a trouvé était très intéressant comme vous pourrez le constater dans la vidéo ci-dessous.

REMARQUE: Avant de commenter, non, ce n’est pas censé être une expérience scientifique en profondeur. Non, il ne fait pas ce test pour déterminer ce que sont les fibres. Son but était simplement de savoir ce qui était à l’intérieur des nuggets et de partager ce qu’il avait trouvé. C’est tout. Lire la suite →

Le poireau, une médecine pour le foie, les reins et le mental!

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Cultivés depuis plus de 4000 ans, les poireaux étaient consommés par les Égyptiens, les Grecs et les Romains de l’Antiquité, pour leur valeur médicinale.

Ils font partie de la même famille botanique que l’oignon et l’ail et en partagent les propriétés thérapeutiques, mais de façon plus atténuée.

En médecine naturelle on les recommande surtout pour soulager les troubles respiratoires et pour leur propriétés purifiantes et diurétiques. Ils possèdent une forte capacité à éliminer l’acide urique et de ce fait soulagent les personnes atteintes de goutte ou d’arthrite. Lire la suite →

Les 31 aliments les plus sains de la planète

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Voici la liste des meilleurs aliments pour la santé, de leurs apports en nutriments, et de leurs vertus médicinales et curatives. On l’oublie souvent, mais il suffit parfois de manger le bon aliment à la bonne période pour être en bonne santé. Cette liste vous aidera à faire votre liste de courses pour une alimentation saine et adaptée à la saison. Lire la suite →

Plus de preuves que le sucre favorise la croissance du cancer

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Le cancer n’est pas une malédiction – c’est un mode de vie! Certes, l’individu peut avoir certains facteurs de risques génétiques en faveur du cancer, cependant, le cancer est la conséquence du mode de vie que l’on adopte qui active les gènes qui permettent de développer le cancer. En fait, le cancer se développe sur de nombreuses années en raison de l’effet de choix combinés de la vie quotidienne. Une nouvelle recherche, reportée sur le blog de santé du New York Times, ajoute plus de preuves que la consommation de sucre – en particulier les boissons sucrées est un carburant de la croissance du cancer. Lire la suite →