Category Archives: Nutrition / Alimentation
Vous avez sans arrêt envie de burger et de pizza? C’est à cause de vos bactéries
« Tu sais, moi, je suis un ventre! » Ils sont nombreux, et vous en faites peut-être partie, les amateurs de bonne chère, à avoir prononcé cette phrase auprès de leur entourage -histoire notamment de préparer psychologiquement le dit entourage au terrible moment où ils auront effectivement faim. Lire la suite →
Environnement, santé, un enjeu à la portée de tous
Manifestation autour de la santé et de l’environnement le 28 septembre à Fossoy, avec, notamment, la participation du Pr Séralini qui viendra parler des pesticides et ogm.
Le Smoothie Vert
Le smoothie vert est un savant mélange de fruits et de légumes verts feuillus popularisé par Victoria Boutenko, qui s’est fortement inspirée de la soupe énergétique d’Ann Wigmore. C’est une délicieuse façon de consommer de grandes quantités de verdure quotidiennement. Les fruits permettent d’adoucir l’amertume de certains légumes verts et en font un breuvage que même les enfants aiment. Les légumes verts feuillus nous fournissent chlorophylle, vitamines, minéraux, fibres en abondance, protéines complètes (eh oui!) et une foule de phytonutriments qui réduisent les risques de maladie et augmentent notre vitalité et notre santé générale. Lire la suite →
Vendre des fruits et légumes « imparfaits », une solution contre le gaspillage alimentaire
Haricots jugés trop longs ou pas assez verts, pommes jugées trop petites ! Les normes esthétiques requises par la grande distribution pour qu’un fruit ou un légume soit considéré comme un produit de qualité sont impitoyables. Lire la suite →
Déprime, nausée, gueule de bois : 6 bonnes raisons de manger des bananes
Outre ses qualités gustatives, la banane se révèle être un authentique concentré d’énergie, un soutien et une arme face à nos petits et grands maux du quotidien. Très nourrissante et riche en sucres, sa faible teneur en graisses facilite sa digestion. Voici donc plusieurs bonnes raisons de vous faire plaisir : Lire la suite →
Le trafic des pesticides interdits est en plein boom
Les fraises sont bourrées de pesticides interdits de longue date. On trouve aussi de ces poisons dans les carottes, radis, abricots, selon un rapport officiel passé inaperçu. Un véritable trafic de ces pesticides est en place, et se développe continuement. L’administration n’a plus les moyens de l’enrayer.
Alimentation : le rapport alarmant sur les produits premiers prix
Excréments de souris, moisissures, viande verdâtre… Des enquêteurs ont passé en revue des produits « low-cost ». Leur constat est accablant.
Le rapport de la Cour des comptes relève de « manquements graves aux conditions d’hygiène ». © JEAN-PIERRE MULLER / AFP Lire la suite →
Du poulet nourri aux OGM ? Ça se passe comme ça chez McDonald’s Europe !
Le Brésil se convertit au soja tout OGM. Fataliste, au niveau européen, le géant du fast-food autorise à nouveau ses fournisseurs à nourrir leurs poulets avec ces aliments. La branche française résiste. Jusqu’à quand ?
Sur le plan de la santé et de la nutrition, ce qui semblait dépassé revient tout d’un coup au premier plan
Dans le domaine de la santé et de la nutrition, il semblerait que tout ce qui était désuet redevient d’actualité.
De nombreux aliments ou protocoles de santé qu’on appréciait couramment ont été attaqués et discrédités ensuite par les « scientifiques » financés par l’industrie qui ont tenté de vendre des substituts toxiques comme certaines huiles végétales ou l’aspartame.
Mais avec l’élargissement des prises de conscience sur la santé depuis 20 ans, de nombreuses choses « périmées » reviennent au premier plan. Dans cet article je partage ma liste des nombreuses choses « désuètes » de nouveau en vogue tout d’un coup. Lire la suite →