Les télomères, de toutes petites portions d’ADN qui influencent la longévité et la santé, ont provoqué une grande agitation parmi les chercheurs dernièrement, et pour une bonne raison. Lire la suite →
Category Archives: Nutrition / Alimentation
Transition vers une alimentation (plus) crue
Voici un article en deux parties, tiré du blog Veganbio.typepad.com, suivi d’un troisième intitulé Les cinq règles d’or des combinaisons alimentaires. Bonne lecture 😉
(quelques liens complémentaires crudivores.1fr1.net, simplement cru… ou effectuez une recherche avec les mots clés « alimentation vivante », « crudivorisme », ou en anglais: « raw food »)
Faire pousser ses propres aliments, c’est comme fabriquer son propre argent
Source : Ted talks
Les fruits, les meilleurs diurétiques naturels
La définition de « diurétique » est simple : cela signifie augmenter le flux des liquides du corps (comme l’urine par exemple) pour éliminer les toxines et les infections bien plus facilement et surtout, bien plus rapidement. Parfois, les méthodes diurétiques servent également aux personnes qui ont envie de perdre un peu de poids. Lire la suite →
Recette de cake à la banane sans lait et sans gluten !
Que ceux qui n’ont jamais laissé noircir des bananes lèvent le bras! Bon ça me rassure de ne pas être le seul. Dur dur de manger ce fruit devenu trop mûr et trop fort en goût, lorsqu’on n’ose pas le jeter. Je vous propose une autre solution afin de rendre honneur à la banane, même en fin de vie.
La diète anti-inflammatoire du Dr Weil
L’inflammation des artères serait une des étapes responsable de différentes affections cardio-vasculaires. Elle est également responsable d’une variété de troubles de santé douloureux qui vont de l’arthrite à la migraine.
Le Dr Andrew Weil, Professeur de médecine à l’Université de l’Arizona à Tucson, et auteur de nombreux livres à succès, propose une diète permettant de prévenir l’inflammation dans l’organisme. Lire la suite →
Les bienfaits de la noix de coco
Le fruit du cocotier peut se consommer de différentes manières, mais c’est surtout son eau (très rafraîchissante) qui est utilisée, ainsi que sa pulpe, qui sert à diverses préparations. On peut également trouver de la noix de coco râpée pour son usage en pâtisserie.On l’utilise donc de multiples façons dans l’alimentation, mais aussi dans l’artisanat et dans la médecine ! Lire la suite →
Secrets de santé des super centenaires des « Zones Bleues »
« Zones Bleues » est un projet de Dan Buettner’s qui étudie les régions du monde où l’on recense un très haut pourcentage de centenaires menant toujours une vie très active.
Avec l’appui du National Geographic et de différents autres organismes, des scientifiques et des démographes ont classé ces endroits de longévité exceptionnelle par la capacité de leurs habitants à vivre plus longtemps que quiconque dans le monde. Ce ne sont plus des centenaires, mais des super-centenaires.
Dans un premier temps, Dan Buettner et son équipe de scientifiques ont étudiés quatre « zones bleues », des petites poches géographiques à travers le monde où les gens outre une longévité exceptionnelle, mènent une vie saine et active. Lire la suite →
Les 13 aliments brule graisse efficaces pour maigrir
Comment bruler la graisse sur le ventre ?
Quels sont les aliments brule graisse susceptibles de faire disparaître une bonne fois pour toute ces bourrelets disgracieux ?
Ces questions, vous vous les êtes posées de nombreuses fois sans pour autant trouver une réponse précise. Lire la suite →
Le « manger local » continue de progresser
Il y a deux ans, le cabinet Xerfi identifiait un ralentissement du marché du bio, en parallèle à une envolée de la tendance locavore (les deux n’étant bien sûr absolument pas incompatibles).
Le «manger local» plaît de plus en plus, ça se confirme encore: Ipsos et le réseau Bienvenue à la ferme viennent de dévoiler une étude sur les Français et la consommation alimentaire locale. Comme «un Français sur deux estime ne plus savoir ce qu’il mange» –à la suite de scandales alimentaires divers et variés– les achats de produits locaux (avec une origine connue et proche, donc plus rassurants, en plus de la dimension environnementale) s’accélèrent. Lire la suite →