Category Archives: Nutrition / Alimentation

Voici ce qui se passe au moment où vous arrêtez de fumer

Arrêter de fumer est un défi de taille. C’est sans doute la raison pour laquelle environ 70% des fumeurs souhaitent arrêter, mais ne franchissent pas le pas. Par ailleurs, seuls 7% environ réussissent à arrêter dès leur première tentative. (1) Toutefois, il existe une perspective plus positive. Dès l’instant où vous cessez de fumer, les changements dans votre corps sont remarquables et il reste de l’espoir pour réparer les dommages infligés à votre santé. Lire la suite →

Le fruit de la passion pourrait être le médicament de demain contre le cancer

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Le fruit de la passion (alias Passiflora edulis) est un fruit tropical sucré et riche en graines. Il est légèrement ovale, avec une peau externe soit jaune soit violet foncé lorsqu’il est complètement mûr. Le fruit de la passion jaune est plus gros que le violet, mais la pulpe de la variété violette a une odeur et une saveur plus intenses, elle est moins acide et donne plus de jus. Lire la suite →

10 fruits que les diabétiques devraient manger

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Il n’est pas toujours facile de savoir ce que l’on mange quand on est diabétique. D’autant plus que l’objectif principal est de contrôler la glycémie. En ce qui concerne les fruits, certaines personnes craignent qu’ils ne fassent grimper leur taux de glycémie en raison des glucides et du sucre qu’ils contiennent. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe de nombreux fruits parfaitement sûrs pour les diabétiques. En fait, l’American Diabetes Association (ADA) propose toute une liste de super-aliments pour diabétiques (y compris des fruits). Lire la suite →

Le petit-déjeuner : est-il vraiment le repas le plus important pour perdre du poids ?

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Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, en particulier en ce qui concerne la perte de poids. Des institutions de renom telles que Johns Hopkins, NYU, la Mayo Clinic et même l’administrateur de la santé publique des États-Unis ont soutenu cette idée. L’American Dietetic Association a même suggéré que prendre un petit-déjeuner pourrait être le secret le mieux gardé pour affiner sa silhouette. Mais cette affirmation est-elle fondée ? Lire la suite →