La nature recèle des merveilles peu exploitées. L’une d’entre elles: les plantes sauvages. Autrefois utilisées en cuisine, elles ont pratiquement disparues de notre consommation.
A la portée de tous, celles-ci offrent pourtant de nouvelles saveurs variées. En voici douze à tester en cuisine. Lire la suite →
Cet automne, j’avais disposé dans mon potager en carré des plants d’épinards et de mâche. Depuis 1 mois, je me régale avec les épinards. Je les cuisine de différentes façons: à la poêle avec échalote et huile d’olive, en omelette et j’ai également testé le jus d’épinard.
Grâce à mon extracteur de jus, j’ai réalisé un jus vert à base d’épinard (d’où le titre « Popeye Juice »)
Lire la suite →
Découvrez la nouvelle lettre d’information de la Semaine pour les alternatives aux pesticides! Diffusez, participez et semez! Lire la suite →
Comme chaque année depuis maintenant 12 ans, le ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie vous donne rendez-vous pour la Semaine du développement durable, du 1er au 7 avril 2014. Lire la suite →
Par Greg Seaman, Eartheasy, avril 2011
Il m’a fallu plus de 20 ans de jardinage pour réaliser que je n’avais pas à travailler autant pour obtenir d’abondantes récoltes. Comme l’énergie sans limite de ma jeunesse a laissé graduellement place aux réalités de l’âge mûr, des expériences lentement accumulées m’ont conduit au concept d’un minimum de travail pouvant aboutir à des récoltes plus importantes.
Il n’y a pas de date précise car la météo change chaque année mais il faut que le sol soit ressuyé et que les températures soient douces. Indice : les mauvaises herbes commencent à se développer, les bourgeons des arbustes à éclore et les premières feuilles à apparaître.
Et il faut surtout que les 3 conditions suivantes soient remplies :
Voyons cela plus en détails. Lire la suite →
Il fallait que je vous parle de l’Aloé Vera.
C’est une plante que je connais et que j’utilise depuis longtemps déjà. Je l’avais découverte à travers une marque de produits dont je ne citerai plus le nom, mais qui a eu l’avantage de me faire découvrir cette merveille de la nature.
A acquérir, faire grandir, multiplier et partager!
L’aloé vera, c’est un médicament, un tube de crème, un calmant, un relaxant, un apaisant, un anti-brûlures, anti-infection, un anti-rides, etc etc…tout en un! Lire la suite →
Dans cet article, je vais partager avec toi une de mes plus grandes découvertes grâce à la permaculture… Il y a moyen de produire notre nourriture sans travailler, ou au moins sans trop avoir l’impression de le faire!
Un entretien exceptionnel ! comment passer d’un système de culture dégénératif à un système régénératif ? La permaculture répond directement à cette question, mais qu’est ce donc au juste ? quels sont les enjeux et les perspectives avenir ?
Tous les renseignements concernant les formations données par Eric sont sur la page des stages du site vivrecru.org
Thierry Casasnovas – Vivre Cru
Chaque Français jette en moyenne 60kg de déchets organiques par an à la poubelle, soit environ 30% du volume total des déchets. Ces déchets sont en général collectés, transportés et incinérés par les communes. Pour réduire ces dépenses énergétiques pourquoi ne pas les composter chez soi ? Oui, même en appartement, c’est ce que l’on appelle le lombricompostage ! Lire la suite →