La douleur chronique affecte beaucoup de gens et la fibromyalgie est la forme la plus courante. Cette maladie chronique est caractérisée par des symptômes tels que les douleurs musculaires, la fatigue, la dépression et les troubles du sommeil. Lire la suite →
Les Américains commencent enfin à prendre conscience des dangers des sodas, avec près des deux tiers (63 %) qui disent essayer activement d’éviter les sodas dans leur régime alimentaire. C’est ce qu’a révélé un nouveau sondage Gallup. (1) – C’est une augmentation significative par rapport à 2002, alors que seulement 41 % avaient essayé d’éviter les sodas, et c’est un signe clair que, comme le journal TIME l’a indiqué, « l’engouement pour les sodas tombe à plat » (2) Lire la suite →
Malgré les indications positives de l’Autorité européenne de sécurité des aliments sur l’aspartame, certains nutrionnistes rejettent en bloc la consommation de boissons light, affirmant qu’elles n’aident pas à perdre du poids, abîment les dents et font vieillir. Lire la suite →
Grant Imahara, un ingénieur qui anime l’émission télévisée MythBusters, s’est penché sur la composition des frites de McDonald’s. Lire la suite →
La vérité au sujet du lait semble passer par différentes étapes, en particulier ces deux dernières années. Comme dans beaucoup d’autres cas, ce que nous pensions autrefois être bon pour notre santé s’avère être l’exact opposé.
Une grande étude venant de chercheurs de l’Université d’Upsala en Suède, a constaté que la consommation de lait a conduit à un taux d’augmentation de la mortalité et rend effectivement les os plus sujets aux fractures. (1) Lire la suite →
Le gluten est un mélange de protéines combiné avec de l’amidon dans l’endosperme de la plupart des céréales.
Il constitue environ 80 % des protéines contenues dans le blé.
Le gluten est responsable de l’élasticité de la pâte malaxée ainsi que de la masticabilité des produits à base de céréales cuits au four.
Il est important de savoir que le gluten se réfère aux protéines uniquement issues des céréales par conséquent, toutes les céréales contiennent du gluten. Lire la suite →
Selon un rapport publié dans le JAMA Internal Medicine, le médicament Tramadol® utilisé comme analgésique augmenterait le risque d’hospitalisations pour hypoglycémie, un trouble potentiellement mortel. Lire la suite →
Êtes-vous en train de surfer sur Facebook en ce moment? Ou peut-être de bavarder avec vos amis via votre téléphone? Si oui alors arrêtez pendant un moment et examinez-vous, vous baissez les yeux vers votre téléphone et cette posture que vous avez peut imposer jusqu’à 27 kilos de contrainte inutile sur votre colonne vertébrale. Lire la suite →
Un des neuroscientifiques pédiatriques les plus réputés au monde, le Dr. Bruce D. Perry, a récemment déclaré publiquement que le Trouble du Déficit de l’Attention avec Hyperactivité (TDAH) n’est pas « une vraie maladie » et a mis en garde contre les dangers de donner des médicaments psychostimulants aux enfants. Lire la suite →
Une nouvelle étude laisse entrevoir que le substitut habituel au Bisphénol-A n’est peut-être pas aussi inoffensif que prévu. Pire : il pourrait être encore plus nocif. Lire la suite →