Category Archives: Recettes
Et un jus pour les reins !
Au hasard des saisons, des légumes arrivant à notre portée , les jus varient et nous apportent tous les éléments vitaux pour notre organisme…Le printemps est une période à part , riche de légumes propres à nettoyer tout l’organisme , on commence par la sphère rénale…Avec en prime mes dix conseils de base pour réaliser de bons jus de légumes…
Thierry Casasnovas – vivrecru.org
Pesto au chou Kale
Encore une nouvelle possibilité de pesto, qui élargit la gamme des sauces vertes pouvant accompagner les différents légumes de vos repas. C’est vegan, c’est sain, c’est vert… et c’est délicieux !
Il vous faut :
Salade crue de chou-fleur et brocoli à l’avocat
Pour continuer dans les légumes crus, j’ai testé pour la première fois le brocoli version crue et sous forme de grains comme un taboulé. J’avais déjà testé et validé le chou-fleur sous cette forme. Celà apporte une jolie tente verte très printanière. Le brocoli apporte une touche chlorophylée à cette salade qui n’est pas du tout désagréable. L’avocat apporte de la douceur. Lire la suite →
Recette vivante n°8 – Le meilleur smoothie de la Terre ! (FruityHarmony)
Je vous présente le meilleur smoothie que j’ai réalisé jusqu’à aujourd’hui ! Simple et sucré, rien de plus efficace !
Recette pour 1 à 3 personnes :
– 3 bananes bien mûres
– 3 poires bien mûres
– 3 kiwis bien mûrs (avec ou sans la peau)
Découper, mixer avec un fond d’eau et déguster !
Gelée de printemps fraise & rose
Il était grand temps de le célébrer ce printemps avec un dessert tous simple, tout doux et fleuri à souhait. Et si vous avez envie de plus de recettes fleuries vous pouvez aussi retrouver des petits gâteaux au thé vert, fleur de cerisier et cerise et des jolies glaces framboise, pastèque et rose. Lire la suite →
Une salade sauce banane
Une simple salade , certes mais avec une sauce surprenante… Attrapée au vol quelques minutes avant de se réjouir autour d’un repas partagé, voici une recette simple, savoureuse et très digeste pour changer des sauces a salade gorgées de matière grasse…
Supersalade
Aujourd’hui pas de chichi, une recette simple, ultra saine, nourrissante (non vous ne rêvez pas je vous parle bien d’une salade !) et surtout méga gourmande. Bref elle a tout pour plaire et étonner les sceptiques. Pour composer cette supersalade j’ai fait appel à des superaliments = des aliments dont la densité nutritionnelle, la richesse en micronutriments est exceptionnelle. Lire la suite →
Quatre recettes basses calories avec de l’ananas
L’ananas est l’un des fruits les plus savoureux et les plus sains qui existent. D’une saveur acide avec une touche de subtile douceur, il est apprécié par tous les commensaux et se marie parfaitement avec les viandes. Il est aussi idéal en salade et entre dans la préparation de fantastiques desserts ; et bien sûr, boire son jus est un pur plaisir pour le palais ! Lire la suite →
Rutabaga râpé et graines de courges
J’aime bien essayer tous les légumes en version crue. Je suis persuadée que moins les aliments sont cuits et plus bénéfiques ils sont pour notre santé. Je ne suis pas une crudivore pour autant car je ressens aussi besoin d’aliments cuits. Mais sans crudité, il me manque toujours quelque chose. J’ai donc aussi essayé le rutabaga en version crue. Et bien, c’est très bon! Son goût est moins prononcé que lorsqu’il est cuit et on rate la transformation de sa couleur par la cuisson (il passe de jaune à rose). Mais il s’en sort très bien et c’est une façon originale de varier les crudités.
Ce qu’il vous faut pour 4 personnes: Lire la suite →