Si l’état de notre cerveau dépend plus de l’alimentation que des gênes, comment le protéger des menaces? Dans son livre Ces glucides qui menacent notre cerveau, les conseils du docteur Perlmutter, sommité reconnue, mettent à la portée de tous recettes et stratégies, sans gluten ni glucides nocifs. Lire la suite →
C’est un incontournable chez nous. Mais à ce jour, personne de ma famille n’a la moindre idée que c’est fait avec des avocats, alors ne leur dites pas! Lire la suite →
Saviez-vous que la capacité d’une femme à absorber la vitamine B12 diminue progressivement avec l’âge ? En fait, une recherche de l’American Journal of Clinical Nutrition affirme que 4% des femmes âgées de 40 à 60 ans souffrent d’une carence en vitamine B12. Combinez l’âge avec certains médicaments prescrits (par exemple, pour les brûlures d’estomac) et un manque de viande dans votre alimentation (en particulier pour les végétariens ou les végétaliens) et vous pourriez manquer cruellement de vitamine B12. Lire la suite →
Le tilapia est le favori de tout le monde. C’est pas cher, il n’a pas ce goût de poisson, il est sans arêtes, sans peau, et vous pouvez facilement le cuisiner. Mais pourrait-il y avoir un côté sombre au tilapia? Lire la suite →
C’est difficile à croire, mais il est estimé que la fatigue surrénale affecte environ 80% des personnes dans le monde! Selon James Wilson (auteur de « Adrenal Fatigue: The 21st Century Stress Syndrome »), le stress chronique et le style de vie affectent la capacité de l’organisme à récupérer du stress physique, mental ou émotionnel. Lire la suite →
Au cours de mes années d’expérience à essayer d’avoir un corps mince et perdre du poids, je suis tombée sur quelques moyens et régimes alimentaires bizarres. Lire la suite →
Vous êtes-vous jamais retrouvé simplement allongé dans votre lit la nuit, les yeux fixés sur le plafond en méditant la vie, quand tout à coup une envie aléatoire de nourriture vous frappe?
Pour moi, l’envie qui m’a frappée, l’autre soir alors que j’étais allongée était pour une salade (salade, de toutes choses)! Lire la suite →
J’ai grandi en adorant les céréales du petit-déjeuner. Non, oubliez ça. J’étais obsédée par les céréales du petit-déjeuner. Frosties, Miel Pops, Choco Pops, Cheerios… disons simplement que Tony le tigre était quasiment devenu mon ami imaginaire. Si vous êtes encore pris dans cette histoire d’amour, laissez-moi vous dire que je comprends ce que c’est d’avoir envie de lait froid et d’un bol de céréales croustillantes au petit-déjeuner, déjeuner et dîner et tout entre les deux. Lire la suite →
Les pesticides constituent un risque important pour la santé et le rinçage n’est pas suffisant pour éliminer les pesticides. Le seul moyen de ne pas consommer de produits chimiques est de consommer bio. Lire la suite →
Dans ma pratique en tant que thérapeute et coach de santé, j’ai trouvé bien trop souvent que les gens aux prises avec l’anxiété utilisent la nourriture comme auto-médication. Et je ne parle pas de chou kale ou de quinoa ! Lire la suite →