Pour faire suite à l’article sur l’alimentation pour les sportifs (mais pas seulement), je partage ici ma recette pour un smoothie super-protéiné. Cette recette est délicieuse et énergisante. Je la fais surtout quand je n’ai pas le temps de me préparer un jus vert ou un smoothie vert, ou lorsque je n’ai plus de feuilles vertes fraiches à disposition, car j’utilise des algues en poudre pour mon apport minéral en chlorophylle. Et les poudres de protéine, maca, chanvre et chia sont toujours à disposition!
Super pratique, super rapide, super bon! Avant votre prochaine randonnée:
Super Smoothie Protéiné
Ingrédients (pour 1-2 personnes)
- 1-2 bananes bien mûres (si elles sont congelées cela donne un smoothie crémeux à souhait!)
- 1 c. à soupe de poudre verte de votre choix* (j’utilise ici des algues AFA bleues-vertes en poudre de E3Live)
- 1 c. à soupe de poudre de protéinée de votre choix* (j’utilise ici le mélange de SunWarrior à la vanille)
- 1 c. à soupe de poudre de maca (en option, adaptogène agissant sur équilibre hormonal)
- 1 c. à soupe de graines de chia (ou de gel de chia, graines trempées dans 4 fois leur volume en eau)
- 1 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées (surtout si pas de lait de chanvre)
- arômes à choix: vanille, menthe, cacao
- sucrant à choix, si nécessaire pour apprécier, par exemple 1 datte de Medjool (pour sportifs car pas nécessaire au goût)
- Rajouter 0,5dl de lait de chanvre, d’amandes ou un autre lait végétal, eau de coco ou eau pour la consistance désirée
Préparation
Mixer tous les ingrédients dans un bon mixeur et boire ou conserver dans une bouteille en verre au frigo. Peut se conserver toute la journée.
*Les poudres vertes et/ou protéinées sont souvent des mélanges de poudre d’herbe de blé ou d’épeautre, spiruline /chlorella / algues bleues-vertes (pour le vert), ainsi que de chanvre ou protéines de riz, et des arômes ou épices. Choisissez celle qui vous convient dans une boutique d’alimentation vivante (en ligne). Pour la poudre verte, je peux vous recommander la poudre Ormus SuperGreens également de SunWarrior, auprès d’un commerce en ligne en France.
