Nous explorons aujourd’hui le syndrome de l’intestin irritable (SII), en nous appuyant sur les conseils de Florence Pinheiro Orlan, praticienne en micronutrition et naturopathe. Le SII, qui affecte de nombreuses personnes, peut être influencé par notre alimentation. Examinons les aliments à éviter et les stratégies pour mieux gérer ce syndrome.
Qu’est-ce que le syndrome de l’intestin irritable ?
Le SII regroupe divers problèmes digestifs caractérisés par une tolérance réduite aux aliments habituellement bien supportés. Les symptômes varient d’une personne à l’autre et peuvent inclure ballonnements, douleurs, flatulences, constipation ou diarrhée. Ce syndrome n’est pas une fatalité et peut être amélioré en comprenant et en traitant ses causes.
Aliments à éviter
1. Aliments FODMAP
Les FODMAPs sont des glucides fermentescibles qui peuvent aggraver les symptômes du SII. Ils sont présents dans :
- Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots secs)
- Certains légumes (ail, oignons, topinambour, artichaut, poireau)
- Céréales comme le blé, l’orge, le seigle
- Fruits tels que pommes, poires, mangues
- Produits laitiers non affinés et sucres (miel, sirop de glucose-fructose)
2. Lectines
Les lectines, présentes dans de nombreux végétaux, peuvent irriter l’intestin irritable. On les trouve dans :
- Légumineuses
- Céréales complètes (quinoa, blé, seigle)
- Oléagineux (amandes, graines de tournesol)
- Solanacées (tomates, aubergines, poivrons)
3. Fibres insolubles
Bien qu’elles soient bénéfiques pour la santé, les fibres insolubles peuvent être irritantes pour un intestin irritable. Elles sont présentes dans :
- La peau des fruits et légumes
- Légumineuses
- Oléagineux
- Céréales complètes
Conseils pratiques
Observation et adaptation
Notez comment votre corps réagit à ces aliments et ajustez votre alimentation en conséquence. Chaque personne réagit différemment, et il est essentiel de personnaliser votre régime alimentaire.
Marination des crudités
Pour les rendre plus digestes, marinez-les dans de l’huile d’olive, du sel et du jus de citron ou du vinaigre de cidre.
Traitement des causes
Identifiez les causes sous-jacentes de votre SII avec l’aide d’un professionnel de santé. Cela peut inclure un déséquilibre du microbiote intestinal ou une condition comme le SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth).
Maintien de la diversité alimentaire
Bien que certains aliments doivent être limités temporairement, il est crucial de maintenir une diversité alimentaire pour assurer un apport suffisant en nutriments essentiels.
Consultation avec un spécialiste
Pour une gestion optimale du SII, il est recommandé de consulter un professionnel de santé qui peut aider à identifier les causes spécifiques et à élaborer un plan de traitement personnalisé.
Conclusion
Il est crucial de ne pas éliminer définitivement ces aliments de votre régime, mais plutôt de comprendre et de traiter la cause de votre SII. Un intestin en bonne santé peut tolérer une grande variété d’aliments bénéfiques. Si vous avez des questions ou besoin d’un accompagnement personnalisé, n’hésitez pas à consulter un spécialiste.
Nous espérons que ces informations vous aideront à mieux gérer votre syndrome de l’intestin irritable. Prenez soin de vous et à bientôt pour de nouveaux conseils santé !