Tag Archives: acides aminés

Ce que personne ne comprend au sujet des protéines

Nassim Sahili, créateur de contenu spécialisé dans la musculation et la diététique, partage sur sa chaîne YouTube des conseils nutritionnels et des stratégies d’entraînement destinés aux amateurs de sport et de fitness. Avec une approche scientifique et vulgarisée, il aborde des thèmes tels que l’efficacité des aliments pour la prise de masse musculaire, en mettant en lumière des concepts souvent mal compris du grand public. Dans une vidéo, il se penche sur un aspect fondamental de la nutrition : les protéines, en expliquant pourquoi leur qualité et leur biodisponibilité varient selon les sources. Lire la suite →

10 carences alimentaires qui causent la dépression et les troubles de l’humeur

La dépression et les troubles de l’humeur sont des problèmes de santé dévastateurs aujourd’hui. Lorsque vous allez voir le docteur, sa seule réponse est une prescription pour l’un des nombreux anti-dépresseurs à la mode. Peu de docteurs enquêtent sur votre métabolisme ou recherchent vos les carences  nutritives  qui peuvent se révéler être la cause réelle de votre dépression. Les patients ne comprennent pas pourquoi ils se sentent si mal ni par où commencer à chercher la réponse. Ils s’attendent à ce que leur docteur leur donne de réelles solutions. Au lieu de cela, ils obtiennent des médicaments pour stopper le symptôme. Les médicaments ne sont pas des solutions faciles du fait de leurs effets secondaires graves qui viennent avec leur prise. Les docteurs prescrivent ces médicaments à partir des informations qu’ils reçoivent des visiteurs médicaux et qui nesont que partiellement exactes. Les effets secondaires et les dangers de ces médicaments sont minimisés ou complètement dissimulés. Les médicaments ne devraient être prescrits dans ces affections que lorsque d’autres problèmes de santé ont été écartés. Lire la suite →

Utilisez le chia pour perdre du poids !

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Le chia est l’une des plantes les plus appréciées et celle qui a les propriétés nutritionnelles les plus remarquables. Il constituait la base de l’alimentation d’un grand nombre de peuples appartenant à des civilisations anciennes, car il représente une magnifique source naturelle d’oméga-3, d’antioxydants, de vitamines, de minéraux… et mieux encore, il nous permet de brûler les graisses et se révèle être un véritable allié dans la lutte contre les kilos. Aimeriez-vous en savoir plus ? Lire la suite →

L’alimentation crue pour les sportifs

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Brendan Brazier – athlète vegan et crudivore

On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir une activité sportive importante. Je ne puis parler de ma propre expérience, car même si je pratique régulièrement le yoga, la marche et la randonnée, je suis loin d’être une athlète. Mais je suis des athlètes vegan et crudivores (tels que Brendan Brazier, IronMan), et je lis régulièrement des articles intéressants sur ce sujet aussi voici quelques conseils qui pourraient s’avérer utiles. Ils sont bien différents de ce qui se dit encore aujourd’hui dans les milieux sportifs…  Lire la suite →

Composition complète de l’algue klamath

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Voici la composition complète de l’algue klamath (Aphanizomenon-flos-aquae), issue d’analyses nutritionnelles fournies par deux récolteurs. Faire réaliser une analyse nutritionnelle est assez coûteux, je n’ai donc pas encore fait faire de contre-analyse, ce qui me parait en plus être inutile.En revanche une analyse phytosanitaire ou en microbiologie est tout à fait abordable, les importateurs et distributeurs de klamath devraient donc être en mesure de vous les fournir sur demande (notamment pour garantir l’absence de microcystine).  Lire la suite →