En avril 2014, un viticulteur bio était condamné à 500 euros d’amendes pour avoir refusé de traiter ses vignes, finalement relaxé en appel. Alors qu’elle progresse à grands pas, l’agriculture biologique est de nouveau frappée avec une baisse des aides au maintien de 25% cette année. Lire la suite →
L’association Bio Consom’acteurs vient de lancer une pétition nationale pour que le gouvernement prennent des mesures afin que les produits biologiques soient accessibles à tous : « Quels que soient nos revenus, nous avons le droit d’avoir accès à une alimentation de qualité respectueuse de notre corps, de la planète et des autres êtres vivants. Une alimentation qui doit donc être issue d’une agriculture bio, locale et équitable ». Lire la suite →
Manger bio c’est bon pour la santé et aussi pour l’environnement. Ayez une alimentation naturelle sans édulcorant de synthèse (aspartame) ni exhausteur de goût (glutamate) qui causent des dommages dans le cerveau.
Si l’agriculture biologique connaît aujourd’hui un boum sans précédent c’est qu’elle répond aux exigences des consommateurs avertis. Mais elle ne date pas d’hier. Elle remonte à la nuit des temps… C’est au siècle dernier que le retour à la nature selon J-J. Rousseau fait des émules aux Etats-Unis avec les philosophes Emerson et Thoreau, en Allemagne, avec Goethe et Rudolf Steiner, qui est à l’origine de l’agrobiologie… Lire la suite →
Interview – Résoudre la question alimentaire à l’échelle planétaire, en se passant de l’agriculture conventionnelle? Ça ressemble à une utopie, mais c’est la réalité de demain, selon certains. Parmi eux, l’agronome Jacques Caplat. Entretien.
La Commission Européenne a décidé de durcir le cahier des charges de la certification bio européenne afin de développer du bio de grande qualité. Lire la suite →
Depuis les années 1970, les avantages des aliments certifiés biologiques — en général complets et à dominance végétale — sont de plus en plus reconnus et appréciés, d’autant plus que l’offre ne cesse de se diversifier. Bien que la part de marché soit marginale (aux alentours de 3 %), la croissance soutenue de cette industrie semble déranger. Lire la suite →