Tag Archives: agriculture
Les potagers illégaux prolifèrent au Portugal
Depuis quelques années, des milliers de jardins potagers illégaux prolifèrent un peu partout dans Lisbonne et sa banlieue. Lire la suite →
Une alternative à la grande distribution en plein cœur de Paris
C’est dans l’un des quartiers les plus populaires de la capitale, la Goutte d’Or, qu’a ouvert Coop à Paris. L’enjeu, créer une vraie alternative à la grande distribution en soutenant l’activité des petits producteurs, tout en garantissant des prix accessibles. Depuis le lancement de la coopérative en janvier 2014, les familles du quartier adhèrent en masse et donnent de leur temps en contrepartie. Prochaine étape, la mise en place de paniers solidaires en vue de toucher les plus précaires. Lire la suite →
Des Pesticides à l’Autisme…
L’autisme touchait en 2000, un enfant sur 150. Aujourd’hui, en 2014, il touche 1 enfant sur 68 !
Soit une augmentation de l’autisme de plus en plus important et très inquiétant. En France, ils comptent 600 milles autistes dont quelques milliers se voient refoulés aux portes des écoles : Vous avez dit « autiste », quelle horreur !
Ça aussi c’est du « racisme » dés lors où l’on rejette les gens différents et là, nous ne voyons pas la fumeuse Licra venir crier au scandale… C’est pathétique ! Lire la suite →
Bienvenue dans l’agriculture de demain, libérée des pesticides et du pétrole, et créatrice de dizaines de milliers d’emplois
C’est une promesse pleine d’avenir : nourrir la France sans pesticides, sans engrais chimiques, et quasiment sans pétrole, tout en dégageant de substantielles marges et en créant des dizaines de milliers d’emplois. A la Ferme du Bec Hellouin, non loin de Rouen, on invente cette agriculture de demain. Expérimentant des techniques qui viennent des quatre coins de la planète, cette ferme en permaculture produirait autant voir plus que le système conventionnel. L’exploitation pose les bases d’un nouveau modèle agricole : celui d’un réseau de centaines de milliers de micro-fermes rentables et capables de générer chacune un emploi à plein temps. Reportage.
L’étrange flore intestinale des chasseurs-cueilleurs
Les bactéries de nos intestins jouent un rôle crucial dans notre santé et peu à peu, les scientifiques établissent la liste des bonnes et des mauvaises. Mais celle-ci doit être remise à plat, puisque le peuple Hadza, des chasseurs-cueilleurs africains, ne porte pas certains des probiotiques jugés importants, mais ne déclare pourtant pas les nombreuses maladies métaboliques ou intestinales rencontrées dans le monde occidental…
Le peuple hadza est l’un des derniers peuples africains à vivre encore de la chasse et de la cueillette. Un mode de vie qui change leur flore intestinale et qui nous poussent à revoir quelles sont les bonnes et les mauvaises bactéries commensales. © Woodlouse, Flickr, cc by sa 2.0
Documentaire: Food, Inc.
Food inc décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes. Lire la suite →
L’Europe veut imposer des critères Bio plus rigoureux
La Commission Européenne a décidé de durcir le cahier des charges de la certification bio européenne afin de développer du bio de grande qualité. Lire la suite →
On va droit vers l’effondrement, selon une étude de la Nasa.
Selon une étude financée par la Nasa, sauf sursaut politique, la civilisation industrielle vit ses dernières décennies. C’est ce qu’affirme un groupe de scientifiques qui a étudié les précédents historiques des 5 000 dernières années.
Rions un peu avec science et vide
Dans le numéro de mars de Science et Vie, un dossier consacré aux « nouveaux interdits alimentaires ». Le titre fait craindre le pire. Et le pire, ou plutôt le pitre, est au rendez-vous !
On n’a pas tous les jours l’occasion de rire un bon coup à la lecture de la presse. Alors merci au magazine Science et Vie qui nous offre ce mois-ci un réjouissant dossier sur « les nouveaux interdits alimentaires. » On se gondole à chaque page, et on n’est pas seul. L’industrie agro-alimentaire aussi a dû se délecter de ce dossier. Vous buvez moins de lait ? Vous évitez le gluten ? Vous avez peur des nitrates ? Vous mangez paléo ? Vous suivez le régime Seignalet ? Bref, vous ne jouez pas le jeu de l’agrobusiness ? Pauvres ignorants ! Tout ça, c’est rumeur, manipulations, croyances. Et pourquoi pas clouer une chouette sur la porte de la cuisine tant que vous y êtes ? Tenez, Science et Vie va tout vous expliquer. Et vous dérider, par la même occasion. Lire la suite →