Le documentaire Les dangers de l’abus des aliments « ultra-transformés » dresse un tableau alarmant de l’impact de l’industrie agroalimentaire sur notre santé et nos habitudes de consommation. Au travers de témoignages de consommateurs, de reportages en usine et d’interviews d’experts, il met en lumière les risques liés à la dépendance croissante aux plats préparés, très présents dans les rayons des supermarchés et de plus en plus prisés pour leur praticité. Lire la suite →
Cadre dans l’agroalimentaire pendant 20 ans, Christophe Brusset dénonce les pratiques les plus courantes du secteur dans Vous êtes fous d’avaler ça !. Lire la suite →
Il est indéniable que l’homme est au sommet de la chaîne alimentaire ; nous dominons toute autre espèce sur Terre, modelons le monde à notre guise, et exploitons toutes les ressources de notre planète. Pourtant, la chaîne alimentaire est en passe d’être brisée, certains anneaux disparaissent, certains sont rongés… Lire la suite →